對於輕度或早期高血壓患者,防治可以先從飲食開始,因為單純的飲食控制也有可能讓血壓恢復正常。具體措施包括以下幾點:
1、飲食宜清淡,盡量少吃高熱量的食品,如漢堡包、薯條、油條、蛋糕、甜點等。減少高脂肪食物的攝入,如肥肉、蛋黃、動物內髒等。食用低膽固醇食物,如牛奶、魚類、豆制品等。食用油盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
2、高血壓患者需減少鈉鹽攝入,每日最好控制在6克以內。另外,一些看不到的“鹽”也要少吃,譬如鹹菜、醬菜、鹹蛋等腌制食品及富含鈉鹽罐頭食品的攝入量要嚴格控制。
3、適當增加新鮮蔬菜、水果的攝入量,多吃富含維生素C的食物,尤其是深色蔬菜,如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等,富含鉀、鈣、抗氧化維生素以及食物纖維,對血壓或心血管病均有保護作用。
4、養成良好的飲食習慣,早餐要吃好,午餐得吃飽,晚餐宜清淡且選擇易消化的食物。另外,切忌暴飲暴食,每餐都不能太飽,有七八分飽就可以了。
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