心絞痛是老年人中常見的一種病症，多由於心髒疾病引起，尤其是冠心病。心絞痛的危害很大，造成心肌缺血，引發心衰和猝死。那麼引起老年人心絞痛的原因有哪些呢?患有心絞痛的老年人在飲食上要注意些什麼?下面專家詳細為大家解答。
引起老年人心絞痛的因素主要有年齡過大、飲食習慣不良、不良情緒刺激、過度勞累和血液收縮等。
1、年齡過大，老年人的各項身體機能都出現退化現象，是冠狀動脈粥樣硬化常見於老年人的原因，心絞痛是冠心病的典型症狀之一。
2、飲食習慣不良，喜歡食肥甘厚味，鹽攝入過多，不按規律進食，過飽過饑，嗜食煙酒，加上本來老年人腸胃消化不如從前，容易引發心絞痛。
3、發怒、生氣、緊張焦慮等不良情緒都會誘發老年人心絞痛發作，因此老年人要保持心情平和，避免過分激動等不良刺激。
4、勞累過度，是老年人心絞痛發作的誘因。由於活動後心率加快，心肌耗氧量增加，由於冠狀動脈供血不足而引發，一般在休息片刻後即可緩解。因而老年患者要注意避免劇烈勞動，運動、急走、爬山、上樓、騎車時要循序漸進，注意休息。
5、血液濃縮而粘稠，循環阻力變大，心髒負荷變重也會引起心絞痛發作。主要是因為老年人為減少夜間尿次，睡前和夜間也不敢喝水，加上一些老年人腎髒濃縮功能差夜尿多，導致血液粘稠度增加。
食療自古作為藥療的輔助方式，對於治病有很重要的作用。患有心絞痛的老年人飲食要注意以下事項。
1、嚴控鹽的攝入，最好每天不要超過5克。因為鹽的主要成分是氯化鈉，長期大量的食用氯化鈉，造成水的潴留，會使血壓升高導致血管內皮受損。
2、嚴控油的攝入，每日的總用油量應限制在5—8茶匙，最好選擇含不飽和脂肪酸的植物油代替動物油，如玉米油、葵花籽油。因為動物油含有大量的飽和脂肪酸，會形成脂肪。
3、忌煙限酒。煙酒對人體的心血管刺激很大，尤其是煙，不僅容易誘發心絞痛，還會造成心肌梗塞。
4、多吃含維生素和膳食纖維的食物，有助於消化，還能防止便秘。如新鮮蔬菜、水果、粗糧等。
5、大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等食物有利於降血糖和改善冠心病症狀，平時可以多吃這些食物。
