較常見的是典型心絞痛、又稱穩定型心絞痛。患者冠狀動脈粥樣硬化、心肌供血減少，常在勞累或情緒激動時發作，但安靜時並無症狀。變異型心絞痛較少見，多在夜間或清晨醒來時發作。
冠狀動脈無病變或只有輕度98樣硬化，系冠狀動脈痙攣所致。還有一種叫不穩定型心絞痛，就是既有冠狀動脈粥樣硬化，又有動脈痙攣，是兩者合並作用所致。
很多老年人因怕血脂高而不敢吃油,而香油具有濃郁的香氣，不僅能彌補他們“餐中無油”的缺憾，還可起到軟化血管等鮮為人知的的特殊保健功效。
1、香油中富含維生素E
首先，香油中富含維生素E，有利於維持細胞膜的完整性和正常的功能，減少體內脂質的積累，具有促進細胞分裂、軟化血管和保持血管彈性的效果，從而保護心腦血管。同時，香油中所含的卵磷脂也很豐富，它們都是益壽延年、抗衰老的重要成分。
2、香油中含有亞油酸
其次，香油中含有亞油酸、棕榈酸等不飽和脂肪酸，易被人體分解吸收，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物，起到保護血管的作用。
3、香油中的卵磷脂
另外，香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油，還可以預防脫發和過早出現白發。
4、香油具有濃郁香味
再者,香油具有濃郁香味，對消化功能減弱的老年人來說，可增進食欲，促進營養成分的吸收。香油的消化吸收率可達98%。古代養生學家陶弘景稱其“八谷之中，惟此為良”。
食用香油不局限於老年人群體,是老少皆宜的調味品。
一般每天10—20克。但因香油中油脂含量豐富，提供熱量多，高血壓、糖尿病、高脂血症患者不宜多食，以免病情加重。有慢性腹瀉者也應少食，以免加重腹瀉。
