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拒絕生活中傷腦的習慣和飲食

  大腦是人體的總指揮部,保護好大腦萬分重要。過去認為心跳、呼吸停止了,人類就死亡了。其實不然,只要大腦還活著,人就還沒有死亡,依然可以救活。如果腦死亡。人就沒有救了。所以保護好大腦比什麼都重要。所以不想頭腦變得越來越遲鈍,我們應該從現在開始選擇正確的補腦食品及飲食習慣。

拒絕生活中傷腦的習慣和飲食

  七種傷腦的生活習慣

  1、長期飽食:現代營養學研究發現,進食過飽後,大腦中被稱為"纖維芽細胞生長因子"的物質會明顯增多。如果長期飽食的話,勢必導致腦動脈硬化,出現大腦早衰和智力減退等現象。人們在對待飲食的量上,“吃要吃飽”仍是相當多的人的飲食要求,一日三餐都狂吃海飲者大有人在,毫無節制的飲食使人的胃、腸等消化系統時時處於緊張的工作狀態,各內髒器官也被超負荷的利用而無法保養。

  2、輕視早餐:不吃早餐使人的血糖低於正常供給,對大腦的營養供應不足,久之對大腦有害。此外,早餐質量與智力發展也有密切聯系。據研究,一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長,而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。甜食過量:甜食過量的兒童往往智商較低。

  3、長期吸煙:德國醫學家的研究表明,常年吸煙使腦組織呈現不同程度萎縮,易患老年性癡呆。因為長期吸煙可引起腦動脈硬化,日久導致大腦供血不足,神經細胞發生病變,繼而發生腦萎縮。

  4、睡眠不足:大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質量太差,只會加速腦細胞的衰退,聰明的人也會變得糊塗起來。

  5、少言寡語:大腦中有專司語言的葉區,經常說話也會促進大腦的發育和鍛煉大腦的功能。應該多說一些內容豐富、有較強哲理性或邏輯性的話。整日沉默寡言、不苟言笑的人並不一定就聰明。

  6、空氣污染:大腦是全身耗氧量最大的器官,平均每分鐘消耗氧氣500-600升。只有充足的氧氣供應才能提高大腦的工作效率。用腦時,特別需要講究工作環境的空氣衛生。

  7、蒙頭睡覺:隨著棉被中二氧化碳濃度升高,氧氣濃度不斷下降,長時間吸進潮濕空氣,對大腦危害極大。

  飲食中易傷大腦的食物

  牛奶、魚類、胡蘿卜、大蔥等是營養價值很高的食物,同時也是健腦益智的作用。但也有些食物是大腦抗拒的。總之常吃以下5種食物,大腦會出現反應遲鈍、笨拙,甚至記憶力降低等現象。

  過鹹食物。人體對食鹽的生理需要極低,成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過鹹食物會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下,從而導致記憶力下降、大腦過早老化。

  含過氧脂質的食物。油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬於陽光下的食物,如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質,它們會在體內積聚,使某些代謝酶系統遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。

拒絕生活中傷腦的習慣和飲食

  含鉛食物。鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位,因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花等,“無鉛松花蛋”的鉛含量並不等於零,只是低於相應的國家標准,同樣不宜大量食用。

  含糖精、味精較多的食物。糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的,但周歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃則會引起胎兒缺鋅,影響孩子智力發展。

  

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