緩解期
發病4天～4周內。隨著病情好轉，可逐步改為半流食，但仍應少量多餐。膳食宜清淡、富有營養且易消化。食物不宜過熱、過冷，並應少吃多餐，經常保持胃腸通暢，以防止大便過分用力。3～4周後，飲食可適當放松，但脂肪和膽固醇的攝入仍應控制，對伴有高血壓或慢性心力衰竭患者仍應限鈉。
恢復期
發病4周後，病情穩定後，隨其活動量的增加。足量的優質蛋白和維生素則有利於病損部位的修復，性質疏利通導，宜經常攝食。每天的飲食中還要含有一定量的粗纖維素，以保持大便通暢，以免排便費力。為防止復發，要避免飽餐，控制脂肪和膽固醇攝入，預防血液粘度增高和血小板凝集。戒煙、酒，如伴有高血壓和慢性心力衰竭者應限鈉。
注意水和電解質平衡
食物中水的含量應與飲水及輸液量一並考慮，使適應心髒的負荷能力。鎂對缺血性心肌病有良好的保護作用，膳食中含一定量的鎂，可能有助於降低心肌梗塞的發病率與死亡率。已知鉀對心肌的興奮性、傳導性等均有影響，低鉀血症易發生心律失常，故應注意如有低鉀血症出現，飲食上應予調整。
