據了解，周大爺患有高血壓已有三年時間，一直吃著降壓藥維持血壓。同時，他也很注意自身的養生保健，每天早餐都會喝上一杯的牛奶，用來補充自身的營養。而這三年裡，他始終堅持著早餐前吃完降壓藥後，立馬再喝上一杯牛奶的習慣。但是，近一段時間，他的血壓不但未降反而開始繼續升高，同時出現了頭暈、惡心、嘔吐、呼吸困難症狀，最終被檢查為是左心衰竭。究其原因，降壓藥與牛奶一起長期服用所導致的高血壓危象，進而引發心衰。
據介紹，牛奶能夠很明顯地影響人體對藥物的吸收速度，還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，不僅降低藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1～2小時內最好不要喝牛奶。
另外，牛奶本身含鈣，用來送藥片或其它藥物，很容易令腸胃出現鈣化物，導致藥力失效，嚴重者更會生成膽結石、腎結石。所以，應盡可能不用牛奶送服藥物。
高血壓患者喝牛奶的注意事項
一、高血壓能喝牛奶嗎？
高血壓病人除了要按時服藥，每天檢查自己的血壓狀況，不要熬夜，運動、保持健康體重等。還要注意飲食調理。那麼，高血壓病人能喝牛奶嗎？(除了不能喝牛奶的特殊情況，如牛奶過敏等。)答案是肯定的。
二、喝牛奶對高血壓的好處
喝牛奶對防控高血壓還有好處。原因是：1牛奶富含鈣。而且，牛奶的鈣吸收率很高。骨頭湯補鈣不靠譜。2研究表明，鈣充足時有利於血壓的控制。因為體內充足的鈣有助於促進鈉隨尿排出體外。
三、高血壓病人每天該喝多少牛奶呢？
中國營養學會推薦的《居民膳食指南》指出，每日應攝食乳及乳制品300g。這樣做，對於預防及控制高血壓無疑是有好處的。喝到500g也無妨。
四、怎麼才能喝到300g牛奶呢？
一袋奶大約是200g。每天早飯時可以喝一袋熱牛奶。晚飯前後可以喝一袋酸奶。這樣，就可以保證每天攝入300g左右牛奶了。
高血壓飲食注意事項
1、飲食要清淡
素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。
2、限制食鹽量
控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓，在飲食中應減少烹調用鹽，每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、莴筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。
3、戒煙戒酒
煙、酒是高血壓的危險因素，嗜好煙、酒的人更容易發生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。
4、飲食應節制
一日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸荠、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。
5、早餐少吃雞蛋
雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。
6、多吃豆類
無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。
7、多吃蔬菜
很多高血壓朋友都有這樣的體會，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因為無論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
8、注意補鎂
最近的一項研究發現，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關，即攝入鎂越多，血壓降得越低。
