冠心病是如今中老年人的常見病，冠心病發病比較急，發作後，患者會出現心悸胸悶、頭暈頭痛、四肢無力等症狀，冠心病突發應該及時送醫治療，否則可危及生命。對於冠心病患者來說，除了平時堅持治療外，飲食調理方面也是需要格外用心的。
冠心病患者在飲食口味上應該以清淡為主，少食鹹、腥、辣。飲食要清淡、低鹽冠心病患者，尤其是合並高血壓者，食鹽的攝入量每天控制在5克以下，可隨季節活動量適當增減。例如：夏季出汗較多，戶外活動多，可適當增加鹽的攝入量。冬季時，出汗少，活動量相應減少，應控制鹽的攝入。冠心病飲食還要注意限制脂肪的攝入。脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。據流行病學調查資料表明，歐美人冠心病發病率高，而亞洲的日本人冠心病的發病率低。注意在膳食中應控制膽固醇的攝入，膽固醇的攝入量每天應少於300毫克。
蛋白質和維生素也是冠心病患者日常飲食最需要補充的兩種營養。冠心病患者飲食還要注意蛋白質的攝入。蛋白質是維持心髒必需的營養物質，能夠增強抵抗力，但攝入過多的蛋白質對冠心病不利。因蛋白質不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心髒的負擔。注意充足的維生素、無機鹽和微量元素冠心病患者還要注意補充足夠的維生素、無機鹽和微量元素。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。如含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成，促進纖維蛋白溶解，抑制凝血或對血小板起穩定作用，防止血小板凝聚。
以上為冠心病日常飲食調理方法，這種方法對於平時人們防治冠心病同樣有效，專家建議，為了在老年的時候免受冠心病的痛苦，人們應該從年輕的時候就做好預防冠心病的相關措施。
