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冠心病病人的飲食禁忌

  1、忌油膩 對冠心病患者來說,日常飲食一定要清淡。平時應多吃新鮮蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;還可適當吃一些瘦肉及魚類,盡量少吃過於油膩或高脂肪的食物。日常生活中如果有條件,可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料。

  2、忌冷飲 對於冠心病患者的飲食,日常一定要注意禁食冷飲,因為在氣溫高時,血管處於擴張狀態,一旦進食冷飲,大多數患者的腸道突遭刺激,再者就是會引起全身血管收縮,血壓突然升高,容易突發心絞痛、心梗、腦溢血。

  3、忌吃糖 糖類即指碳水化合物,它是機體熱能的主要來源,攝入過多可造成熱量入超,在體內可轉化生成脂肪,引起肥胖,並使血脂升高。因此,要嚴格控制碳水化合物攝入總量,尤其是控制食糖攝入量,經研究證明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高於蔗糖,蔗糖高於澱粉。故提倡進食復合糖、控制精制糖:選用澱粉,糙米、玉米等植物纖維多的食物,少進食單糖,如蔗糖、果糖。

  4、忌煙酒 吸煙者冠心病的發病率比不吸煙者高3倍。常飲烈性酒,可因酒精中毒導致心髒病和高脂血症。過多的乙醇還可使心髒耗氧量增多,加重冠心病。應戒煙、限酒,濃茶、辣椒等刺激性食物也應慎食。

  5、忌暴飲暴食 患有嚴重冠心病的患者,應采取少量多餐的原則,切忌暴飲暴食,尤其晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物,同時要保持大便通暢。

  6、忌脫水 一些中老年人沒有定時喝水的習慣,反而等到渴了想喝時才喝,其實這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時要養成定時喝水的好習慣。老年人(特別是冠心病患者)的血黏度都有所增高,脫水導致血液濃度升高,達到一定程度會出現血凝傾向,導致缺血或心腦血管堵塞,嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時、或者是半夜醒來及清晨起床後最好喝一些開水。

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