醫師介紹，高血壓患者常吃以下食物可以降血壓，病人可酌情選用。
1.芹菜
富含蛋白質、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質，營養價值高，藥用價值大，具有降血壓降脂的功效。治療方法：取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20～30毫升，每天2次：也可用芹菜250克、大棗10個，煎水加白糖調食，每天2次。
2.葫蘆
含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降血壓的功效。治療方法：取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每次20～30毫升，每天2次。
3.荸荠
含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等。荸荠清脆可口，既可以生吃也可以熟食，是治療高血壓>的佳品。治療方法：取荸荠、海蜇頭（洗去鹽分）各60～120克，水煎服，每天2次。
4.蘿卜
含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質，具有清熱利尿、涼血止血的功效，是治療高血壓的佳品。治療方法：取白蘿卜切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次。
5.大蒜
含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素，具有止咳平喘、通竅行水的功能，是治療高血壓的常用食物。治療方法：取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2～4瓣，並飲糖醋汁少許，連續服用15天；若伴有高血脂，則用大蒜搗汁，加適量牛奶口服，適用痰濕偏盛者。
6.番茄
番茄含有蛋白質、脂肪、多種維生素、多種微量元素，是治療高血壓、眩暈、高血脂的常用食物。治療方法：取紅番茄1～2個，每天晨起空腹食用，15天1療程；若高血壓伴有高血脂症，則取紅番茄100克，洗淨絞汁，取天麻10克，濃煎取汁，再將二汁合並混勻，溫服，每次30毫升，每天2次。
7.木耳
木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。具有補益氣血、涼血止血、降脂降壓的功能。治療方法：取黑木耳10克，洗淨，以清水泡透，然後加冰糖清蒸1～2小時，每晚睡前常服。可治高血壓、動脈硬化。
8.西瓜
西瓜除了不含脂肪外，它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津、暑熱煩渴的妙品，也是治療高血壓的佳品。治療方法：取西瓜汁100毫升。每日2次飲服：或取西瓜翠衣12～15克、草決明10克，同煎當茶飲。
