高血壓患病率隨著年齡的增長而上升，因此患者群體主要以老年人為主。隨著我國人口老齡化的趨勢逐漸上升，老年人的高血壓患病率也在明顯地增加。但近年來獨生子女也越來越多，我國人民的生活越來越好，因而獨生子女的飲食水平越來越高，攝入過多的熱量而導致肥胖者為數不少。如不注重預防，這一代人的高血壓患病率會明顯的增加。因此高血壓患者或健康人都應治療預防高血壓，平時的食療保健是最重要的。下面就介紹幾種簡單方便的高血壓食療方：
1、桃仁粥：需要桃仁十五克左右，粳米一百克左右。注意要先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。每天服用1次，五到七天為一療程。桃仁粥有活血通經，祛痰止痛。適用於高血壓、冠芥蒂、心絞痛等。切忌每次用量不要太多;懷孕婦女及平時大便稀疏者不適合服用。
2、玉米糕：需要新玉米面一斤左右，紅糖二百克，食用鹼鹽四克，熟羊油十五克，發酵面五十克。把發酵粉和玉米面摻適量清水分解團後發酵，發酵好之後加上述其他原料揉均勻，而後用濕布蓋好，饧一小時。再幾次揉已饧好的面團，整塊投入蒸鍋攤平，用旺火蒸25分鐘支配。出籠略涼後刀切為塊或菱狀即可隨便食用。適合調中開胃，適用於高血壓，咯血等症。
3、香茹莼菜湯：香茹五十克、冬筍半斤、莼菜半斤克，麻油和鹽適量，每日一到兩次，用於高血壓、冠心病、高脂血症者。
4、炒豆芽：黃豆芽二百克、植物油十克、醬酒十克、醋三克，佐餐食用，用於冠心病、高血壓、高脂血症的肥胖病人。
5、素燒冬瓜：冬瓜半斤、香菜五克、油和鹽各十克，佐餐食用，用於高血壓病人。
以上就是幾樣簡單方便易做的菜肴，這幾個家常菜都是非常適合高血壓患者食用的，希望通過我的介紹能給患者的菜桌帶來營養又美味的食物，讓患者在美味中安全降壓。最後祝願患者朋友早日康復。
