大家都知道高血壓患者對吃可是很講究的，而大家都知道鈣具有強大的“除鈉”作用，從而使血壓維持穩定。所以，解決高血壓的關鍵不是限鈉、限鎂或其他礦物質，而是補鈣。
那麼哪些食物中的鈣質含量比較高呢？下面就來為大家詳細介紹下：
高血壓食療1.補鉀
許多學者對鉀與血壓的關系進行了研究，結果發現尿鉀與血壓成負相關。更有趣的是每1毫摩爾/升鉀的降壓作用為l毫摩爾/升鈉的升壓作用的3倍。一些地區的人以“草木灰”（含氯化鉀）代替食鹽，由於食用低鈉高鉀膳食，所以血壓很低。
高血壓食療2.多吃魚
多吃魚的原因是由血管壁釋放的一種被稱作前列環素的物質，它是一種強烈的血管擴張因子，能松弛血管四周肌肉，使血管擴張，血壓下降，並能防止血體形成。而血液中與血小板相關的另一種前列腺素，稱血體素A2，則是一種強烈的血管收縮因子，並能促進血小板聚集和誘發血體形成。從生理上，兩者的平衡破壞，血壓就隨之升高，並促使動脈硬化。而這兩種物質是以血管壁細胞和血小板中所含的脂肪酸為原料制成的。多吃魚的人體內，起收縮血管作用的血體素A2明顯減少，血液的凝固性也隨之降低。
以上就是關於高血壓食療中的補鈣方面的介紹，希望能夠幫助到大家，但是值得大家注意的是高血壓食療並不是僅僅補鈣這一項，還有方方面面的。
