日常生活中，許多人現在的都怕自己得三高，預防三高成了好多人的重中之重。其中，高血脂，就是指血漿中的總膽固醇或甘油三酯含量高於正常水平，或高密度脂蛋白膽固醇低於正常水平。現代醫學稱之為血脂異常。高血脂症是中老年人最常見的疾病，約占中老年人常見病的70%左右，我國高血脂患者達9000萬人。
高血脂發病的誘發因素
1、飲食
這是常見的誘發高血脂原因之一。如果長期食用富含脂肪或膽固醇的食物當然會引起高血脂症；另外，進食過多碳水化合物和蛋白質，導致攝入的總熱量超過人體需要，多余的熱量將以甘油三酯的形式貯存於脂肪組織中，也會引起高血脂症。也就是說，素食者如果不注意飲食調節，同樣會患高血脂症。
2、缺少體力活動和體育鍛煉
在高血脂誘發因素中，這也是常見的一種。許多流行病學調查表明，不愛運動、不堅持體育鍛煉的腦力勞動者，其血脂含量明顯高於體力勞動者和堅持體育鍛煉者。因為從事體力勞動或進行鍛煉時，機體能量消耗增多，需要分解部分脂質來供應能量，從而使脂質代謝加快，血脂降低。
3、其它疾病及藥物因素的影響
專家介紹，某些疾病，如糖尿病、膽石症、甲狀腺功能減退、腎病綜合症等，可引起脂質代謝紊亂和高血脂症。長期應用降糖藥物、糖皮質激素、利尿劑、β-受體阻滯劑和口服雌激素的避孕藥等藥物也可引起脂質代謝紊亂，產生繼發性高血脂症。
預防高血脂的生活小常識
1、飲茶戒煙限酒
各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多飲茶。科學研究表明，長期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒煙限酒。
2、低脂低膽固醇飲食
高脂血症的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過1個，或2至3天1個雞蛋。
3、優化生活方式
高脂血症老年患者應注意生活方式要有規律性。適當參加體育活動和文娛活動，保持良好心態，盡量避免精神緊張、情緒過分激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對脂質代謝產生不良影響。
4、多吃蔬菜、控制主食、水果適量
蔬菜以葉菜為主，吃菜要“好色”，綠葉的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘藍、茄子、胡蘿卜等都是很好的選擇。少吃根莖類蔬菜，如土豆、山藥、芋頭、藕等。蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維，維生素C具有降血脂的作用，蔬菜中的粗纖維在腸道裡可以阻止膽固醇的吸收，有利於降低血液黏稠度。水果每天不超過200克，以低糖或中糖水果為宜。
