急性心力衰竭是指由於器質性心髒病發展到心肌收縮力減退，使心髒不能將回心血量全部排出，心搏出量減少，引起肺靜脈郁血，動脈系統嚴重供血不足，常見於急性心肌炎、心肌梗塞，嚴重心瓣膜狹窄，急性的心髒容量負荷過重，快速異位心律。臨床上以極度煩躁、極度氣促，咯白色泡沫或粉紅色泡沫痰，雙肺干濕性羅音為特點。
症狀
病人常突然感到極度呼吸困難，迫坐呼吸，恐懼表情，煩燥不安、頻頻咳嗽，咯大量白色或血性泡沫狀痰液，嚴重時可有大量泡沫樣液體由鼻湧出，面色蒼白，口唇青紫，大汗淋漓，四肢濕冷，兩肺滿布濕羅音，心髒聽診可有舒張期奔馬律，脈搏增快，可呈交替脈。血壓下降，嚴重者可出現心原性休克。
飲食
1、急性心衰竭吃哪些食物對身體好?
低熱量飲食，足夠的維生素，中等量的蛋白質，適量的碳水化合物及脂肪。食物要容易消化，以流質和半流質為好，如大米粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、酸奶、細面條、餅干、面包片等。
2、慢性心衰竭最好不要吃哪些食物?
避免吃堅硬生冷、油膩及刺激性食物、容易脹氣的食物(如紅薯、土豆、南瓜等)。鹹菜、醬菜、鹹肉、醬油及一切腌制品，均禁忌，另外水量也應控制。
禁食或少食的食物還有油條、油餅、霉豆腐、香腸、鹹肉、臘肉、熏魚、海魚、鹹蛋、醬菜、皮蛋、豆瓣醬、汽水、啤酒等。
預防
原有心髒病者，要注意自我保護，避免過度勞累、興奮、激動。一旦發生突然煩躁的氣急，如在家裡，應從速送附近醫院急救，分秒不能延誤。如在醫院發生，立即呼救，取坐位、雙下肢下垂，盡量保持鎮靜，消除恐懼心。在大多數情況下，只要能及時就診，用藥得當，會渡過危險期，挽救生命。
預防主要有三方面：①積極防治各種器質性心髒病。②避免各種心力衰竭的誘發因素。防治呼吸道感染、風濕活動、避免過勞、控制心律失常、限制鈉鹽、避免應用抑制心肌收縮力的藥物，對妊娠前或妊娠早期已有心功能不全者應節制生育。③積極防治影響心功能的合並症，如甲狀腺功能亢進、貧血及腎功能不全等。
