怎麼預防動脈硬化？
由於動脈粥樣硬化的病理變化緩慢，明顯病變多見於壯年以後，明顯的症狀多在老年期才出現，如果能有效控制和治療各種危險因素，一段時間之後，病變可部分消退。因此，已經起病的患者一定要樹立耐心接受長期防治措施的信心。
1、合理的膳食。在所有的防治措施中，首先應該積極預防動脈粥樣硬化的發生。合理的膳食尤為重要。
⑴、膳食總熱量不能過高，以維持正常體重為度，40歲以上者要預防發胖。正常體重的簡單計算方法為：身高（厘米）-105=體重（公斤）；或體重指數BMI=體重（公斤）/身高（米）2，正常體重者應小於或等於24。
⑵、超過正常體重者，應減少每日進食的總熱量，宜低脂、低膽固醇飲食，限制酒、蔗糖以及含糖食物的攝入。
⑶、年過40歲者即使血脂無異常，也應避免經常食用過多的動物性脂肪和含膽固醇較高的食物，如：肥肉、肝髒、腦、腎、肺等內髒，鱿魚、墨魚、鳗魚、骨髓、豬油、蛋黃、蟹黃、魚子、奶油及其制品，椰於油、可可油等。如血總膽固醇、甘油三酯等增高，應食用低膽固醇、低動物性脂肪食物，如魚肉、雞肉、各種瘦肉、蛋白、豆制品等。
⑷、已確診有冠狀動脈粥樣硬化者，嚴禁暴飲暴食，以免誘發心絞痛或心肌梗死。合並有高血壓或心力衰竭者，應同時限制食鹽。
⑸、提倡飲食清淡，多食富含維生素C（如新鮮蔬菜、瓜果）和植物蛋白（如豆類及其制品）的食物。在可能條件下，盡量以豆油、菜子油、麻油、玉米油、茶油、米糠油、紅花油等作為食用油。
2、參力比一定的體力勞動和體育活動。對預防肥胖，鍛煉循環系統的功能和調整血脂代謝均有裨益。但要注意循序漸進，對老年人提倡散步（每日1小時，分次進行），做保健體操、打太極拳等。
3、合理安排工作和個活。生活要有規律，保持樂觀、愉快的情緒，避免過度勞累和情緒激動，注意勞逸結合，保證充分睡眠。
4、提倡不吸煙，不飲烈性酒。雖然少量低濃度酒能提高血液中低密度膽固醇含量，紅葡萄酒有抗氧化的作用，但長期飲用會引起其他問題，因此不宜提倡。
5、從幼年開始。不少學者認為，動脈粥樣硬化的預防措施應從兒童期開始，即兒童也不宜進食高膽固醇、高動物性脂肪的飲食，亦宜避免攝食過量，防止發胖。
