“病從口入”，這句話你相信嗎？
“病從口入”，人們的第一認識是，認為病從口入就是應該注意飲食衛生，不要吃腐爛或過期的食品，這種回答說對了一小部分，其大部分的病從口入內涵還沒有真正的說出來。其實我們日常的飲食結構才是病從口入的關鍵，尤其是吃新鮮食品（魚肉蛋禽及山珍海味）或是極具保養作用的食品和那“洋”食品時、產生“病從口入”的問題越大，也就是說當我們的生活提高以後，當我們的飲食有了更高的追求時，病從口入的問題隨之就越加突出了。這時，我們更應該強調的是合理飲食結構。只有飲食結構合理了，一些現代病才會遠離我們，否則我們就擺脫不了現代疾病的困擾。
腸道菌群與動脈粥樣硬化的密切關系
1、目前，細菌已被認為是該病的一種致病因素。已有研究發現，在有症狀的動脈粥樣硬化患者腸道中，存在一些菌屬的變化，如柯林斯菌屬增多，而在健康對照者中羅氏菌屬和優桿菌屬增多。
2、大腸桿菌的含量與對尿酸的分解活性呈正相關，而血尿酸增高可誘導氧化應激。
3、合成類胡蘿卜素基因的細菌減少後，血類胡蘿卜素水平降低，產生的抗氧化作用減弱，從而促進動脈粥樣硬化發展。
4、氧化三甲胺(TMAO)是動脈粥樣硬化一個直接危險因素，而食物中膽鹼的代謝產物氧化三甲胺含量取決於腸道微生物的代謝。
5、“節儉基因”學說，是從人類進化角度來講的。腸道微生物為避免被宿主淘汰，對食物分解和代謝處在一個較高水平。因此當較高能量攝入時，腸道菌群可抑制循環脂蛋白酶抑制因子的表達，最後使體內三酰甘油蓄積，高脂血症和肥胖，促進動脈粥樣硬化的發展。
6、腸道菌群可導致高血壓、高血脂、糖尿病，而它們均可導致或加重動脈粥樣硬化的發展。
腸道菌群是從多個角度參與到動脈粥樣硬化的病理過程的，是食物選擇了腸道菌群，最後腸道菌群影響了健康狀態。腸道菌群直接參與了動脈粥樣硬化。
腸道菌群的調節
由於腸道菌群的主體是共生菌，因此腸道菌群失衡的主要表現為共生菌比例的下降。自然而然的人們想到可以通過直接補充共生菌，或通過補充促進共生菌生長的物質，來達到調節腸道菌群的目的。目前，人們最常作為共生菌補充的是乳酸桿菌和雙歧桿菌，同時也有少量鏈球菌等。在我們的生活中經常聽到的名詞“益生菌”，主要指的就是這幾類細菌，可通過適當的方式適度地補充這些益生菌，可以一定程度上達到調節腸道菌群組成、進而改善健康狀況。另一個就是益生元，指能夠不被消化而完整進入腸道菌群環境、可被共生菌利用而增加共生菌數量和活力、並利於人體健康的物質。抗生素的使用可對腸道菌群產生嚴重影響，很容易造成菌群失調。因此使用抗生素一定需要按照醫囑使用，切勿濫用和過量使用。高脂、高糖的飲食習慣會導致共生菌比例下降，從而造成腸道菌群失調，因此一定要注意合理飲食。總之，均衡的飲食，低糖、低脂、高纖維素飲食有助於維持有益健康的腸道菌群，必要時進行益生菌和益生元的補充也會促進腸道菌群的正性調節。
因此為了保護我們的血管健康，減少心腦血管病患病風險，請關注我們的腸道健康，保持腸道菌群的平衡，遠離動脈粥樣硬化。
