動脈硬化是目前社會上比較流行的一種病症,可能部分患者不會感到明顯的症狀反應,也不會有任何不適,但是毫無疑問,動脈硬化對於人體健康顯然是不利的。現實中雖然我們知道動脈硬化的飲食要注意,但很多人其實還是不了解應該吃些什麼,下面我們就來看一下。
預防動脈硬化的幾種食物
牛奶:含有一種因子,可降低血清中膽固醇的濃度,牛奶中還含有大量的鈣質,也能減少膽固醇的吸收。
大豆:含有一種皂甙的物質,可以降低血液中膽固醇的含量。
生姜:含有一種含油樹脂,具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
大蒜:含揮發性激素,可消除積存在血管中的脂肪,具有明顯的降脂作用。
大蒜:在降低血脂,防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞方面有良好的作用。
茄子:含有較多的維生素P,能增加毛細血管的彈性,對防治高血壓、動脈硬經及腦溢血有一定的作用。
木耳:能降低血液中的膽固醇,可減肥和抗癌。
燕麥:具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用,常食可防動脈粥樣硬化。
紅薯:可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質,可保持動脈血管的彈性。
山楂:具有加強和調節心肌,增大心髒收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用,還能降低血清中的膽固醇。
茶葉:有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。
海魚:有降血脂的功效。臨床研究表明,多食魚者其血漿脂質降低。有預防動脈硬化及冠心病的作用。
蜜橘:多吃可以提高肝髒的解毒能力,加速膽固醇的轉化,降低血清膽固醇和血脂的含量。
三七:散瘀止血,消腫定痛功效相關的藥理作用十分廣泛,包括止血、抗血栓、促進造血、擴血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮痛等作用。
辣椒:一根紅辣椒中含有β胡蘿卜素的一日所需的份量,而β胡蘿卜素是強力的抗氧化劑,可以對付低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的型態。低密度膽固醇一旦被氧化,就像奶油沒放進冰箱一樣,會變成壞的物質阻塞動脈。
上文為大家提供了一些食物作為參考,這些食物都是比較平常的,不難買到,但是卻對於人體的心血管功能有很大益處。希望動脈硬化患者在日常可以多以這些食物為主要食材,相信經過一段時間,是可以起到一定效果的。
(實習編輯:徐建霞)
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