耳鳴、耳聾、眩暈當心動脈硬化或冠心病
如果不明原因出現耳鳴、耳聾、眩暈等症狀，預示可能患有早期的動脈硬化或冠心病。耳的聽覺感覺受位於內耳，內耳感受器的微細結構與大腦組織一樣，不耐受缺血和缺氧，而且其缺氧的耐受性比心肌更為敏感。所以，一旦動脈硬化發生，內耳血液供應因動脈硬化、狹窄而缺血，耳鳴、耳聾、眩暈等症狀必然在循環系統未有症狀表現之前發生。
耳垂皮膚皺紋
美國醫學家在屍體解剖中發現凡死於冠心病者，耳垂皮膚幾乎都有一條皺紋。他啊似這意外發現中得到啟示，對有耳垂皺紋者做心髒冠狀動脈造影檢查，結果發現其中有90%患冠心病。國內有人對300名中老年眼底動脈硬化病人進行臨床觀察，發現有耳垂皺紋者287人，皺紋與動脈硬化一致率達95%。耳垂為身體要端部位，由結締組織構成，對缺血相當敏感。當機體動脈硬化時，與心肌組織一樣，耳垂發生微循環障礙而出現皺紋。
外耳道長毛
英國的醫學家發現，冠心病男性患者約有3/4外耳道帶毛（女性無此體征），國外的統計資料表明，明顯外耳道長毛，對預測男性冠心病有一定的准確率。
體力活動少、久坐增加動脈硬化危險性
動脈硬化是動脈的一種非炎症性病變，導致動脈管壁增厚、變硬、失去彈性、管腔狹窄。“動脈硬化是隨著年齡增長而出現的血管疾病，其規律通常是在青少年時期發生，到中老年時期加重或發病。動脈硬化的發生，男性比女性更多。近年來，在我國逐漸增多的趨勢，已成為老年人死亡的主要原因之一。
動脈硬化的表現主要決定於血管病變及受累器官的缺血程度。早期的動脈硬化患者，大多數都沒有臨床症狀；中期的動脈硬化患者，大多數患者都或多或少出現症狀，而且不同的患者會有不同的症狀，比如，腦動脈硬化會出現頭痛、頭暈、視力降低、記憶力下降、失眠多夢等；冠狀動脈硬化會出現心悸、胸痛、胸悶；下肢動脈硬化可出現下肢發涼、發麻、疼痛、跛行等臨床症狀。
人體有三處最危險的動脈硬化區，即心髒冠狀動脈粥樣硬化、腦動脈粥樣硬化和頸動脈粥樣硬化。“動脈硬化往往會累及全身，會導致心梗、腦梗和腦出血等疾病。”引起動脈硬化的原因很復雜，大致分為不可控性和可控性危險因素兩種。不可控性危險因素主要有年齡、男性、早期發生動脈粥樣硬化的家族史；可控性危險因素主要有血脂水平異常、高血壓、吸煙、糖尿病、肥胖和體力活動少等。“研究表明，體力活動少、久坐的生活類型與動脈硬化危險性增加有關，而經常的鍛煉具有保護作用。”
動脈硬化的飲食治療
動脈硬化性疾病是發達國家人口死亡的主要原因。我國此病的患病率也有增加的傾向。飲食因素是主要的相關因素。流行病學也表明，居民的飲食組成不同可以影響其發病率。因此，飲食調養是預防動脈硬化的主要措施。
（1）攝入的熱量必須與消耗的能量相平衡，最好把這種平衡保持在標准體重范圍內。如果超重，就不僅要減少熱量攝入，還應該增強體力活動，加強能量消耗。
（2）重點減少食物中動物脂肪和蛋白質，每次進餐都要嚴格控制肉類食物。因為即使是最瘦的肉也含10-20%的動物脂肪，應該從食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪攝入量減少到最低限度。不要吃雞皮，因為雞皮所含脂肪比例高。一星期內吃豬、牛肉不超過3次，其他時間最好是雞或魚（不包括水生貝殼類），因為這些所含的飽和脂肪酸少於豬、牛等肉類。
（3）對肉或魚最好燒、烤或烘，不要用油煎或炸。因為燒、烤、烘能從肉中清除掉相當數量的人體不需要的脂肪。
（4）降低膽固醇的攝入量。每日不超過三個蛋黃（包括其他食物），水生貝殼類（龍蝦、小蝦、牡蛎）每月最好僅吃2～3次，少吃肝、腎和其他內髒，因為，內髒中含有大量的膽固醇和脂肪。
（5）少用或不用蛋黃醬拌色拉。最好用醋或醬油等，多用植物油烹饪，少用動物油和黃油烹調。
（6）不食或少食奶油、糖果或酸味飲料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃標准粉，少吃精粉。這樣可以改善消化能力，降低熱量攝入，也減少了腸道對脂肪和膽固醇吸收。
走路是逆轉動脈硬化最有效的運動方法
動脈硬化雖然不能徹底消退，但在一定程度上還是可逆的。
除了吃藥打針之外，如何逆轉動脈硬化呢？走路！研究表明，步行對動脈硬化有比較好的預防和治療作用。
首先，走路可減低膽固醇。不健康的飲食習慣，使得現代人對膽固醇攝入量過多，從而容易誘發動脈硬化。“持續20分鐘以上的步行，不僅有助於分解燃燒中性脂肪，還可以增加好膽固醇的含量。
其次，多走路有助降血壓。研究顯示，經常走路，血壓可降低5毫米汞柱，對患有高血壓的人來說，走路是一項很合適的運動。
第三，走路可以減重。走路所消耗的熱量比慢跑還要多。因為走路所消耗的熱量大部分來自於脂肪，而跑步所消耗的熱量只有其中30%~50%來自脂肪。“當然，如果從相同時間內燃燒的脂肪來看，跑步所耗熱量會比走路多。但如果從百分比來看，走路所耗的熱量要比慢跑多。”
第四，走路作為一種全身性的運動，可以使大腦皮層的興奮、抑制和調節過程得到改善，從而收到消除疲勞、放松、鎮靜、清醒頭腦的效果，同時，又可將全身大部分肌肉骨骼動員起來，使得人體的代謝活動增強、肌肉發達、血流通暢，進而減少患動脈硬化的可能性。
走路是使動脈硬化斑塊穩定和消退的最有效方法。“只要堅持走路一年以上，就有助於早期動脈硬化斑塊的消退。研究發現，長期走路上下班和外出旅行的人，心血管疾病、神經衰弱、血栓性疾病和慢性運動系統疾病的發病率，都明顯低於喜歡乘車的人。”
此外，每天堅持走路30分鐘，一星期走5次，可減少20%患乳腺癌、30%患心髒病、50%患糖尿病的幾率。“一般情況下，只要堅持3周就可見效。”
（實習編輯：梁慧儀）
