在大多數人的意識裡，中風是中老年人的事，殊不知，現在的年輕人也中風的也越來越多，據統計，全國每年有200萬-250萬新發中風患者，青年腦卒中占所有腦卒中9.77%，而且中風還有繼續年輕化的趨勢。
年輕人多吃蔬菜防中風
美國研究人員早在1980年就對近15000名男性和23000多名女性進行了問卷調查，了解他們平時食用黃綠色蔬菜和水果的情況，並對他們進行長期隨訪。直到1998年，被訪者中有1926人死亡，其中48%的人死於腦梗死，32%的人死於出血性中風，另外21%的人死於其他疾病導致的中風。
在排除體重、吸煙、酗酒、學歷、家族性高血壓、糖尿病和心髒病等因素的影響後，研究發現，每天食用黃綠色蔬菜的人，中風的死亡率比每周僅食用一次蔬菜的人要降低26%，每天吃水果的男性中風死亡率可降低35%，女性可降低25%。
中風先兆要警惕
·舌痛。老年人無明顯原因的舌痛，多是微血管的炎症反應，也表明可能與血粘度升高有關。因此老年人若出現舌痛、麻木、活動不便，不僅應注意局部，更應進行全身檢查，預防中風。
·鼻出血。中老年人鼻出血是高血壓病人即將發生中風的警報。經醫學觀察，排除外傷、炎症因素，高血壓病人在反復鼻出血後1-6個月，約為50%的病人發生腦溢血。鼻出血不少是由血壓不穩定引起的，不加預防則會增加中風的機會，因此不能麻痺大意。
·眩暈。突然自覺頭暈目眩，周圍物件都在旋轉，幾秒鐘後便恢復常態，可能是短暫性腦缺血發作，俗稱“小中風”，應及早去醫院請醫生診治，防止中風發生。
·單眼突然發黑。一只眼睛突然發黑，看不見東西，幾秒鐘或幾十秒鐘後便完全恢復正常，醫學上稱單眼一次性黑朦，是因為腦缺血引起視網膜缺血所致，是中風的又一信號。
·哈欠不斷。人在疲倦、睡眠不足等情況下打哈欠是正常的。如果沒有以上原因存在的情況下，哈欠連天，這可能是由於腦動脈硬化日趨嚴重，血管內徑越來越小，引起腦組織慢性缺血缺氧。據臨床報告，中風病人有80%在發病前5-10天哈欠不斷。所以哈欠不斷者，不可馬虎！
·嗆咳。據臨床觀察，少數中風患者早期可能出現喝水或進食時偶爾嗆咳，這是因為腦缺血引起吞咽神經核受損，導致咽部感覺喪失，使食物或水誤入氣管所致。研究表明，這種麻痺很可能是中風的先兆，若及早給予腦血管擴張藥及溶栓藥，不僅有利於治療吞咽麻痺，還可能預防中風猝發。
·手指麻木。手指麻木的異常感覺，在許多疾病中都可出現，如頸椎病、糖尿病。雖然手指麻木不一定會中風，但對於年齡在40歲以上的中年人來說，如果經常伴有頭痛、眩暈、頭重腳輕、舌頭發脹等症狀，且有高血壓、高血脂、糖尿病或腦動脈硬化等疾病史時，應多加以注意，警惕中風發生。
·說話吐字不清。腦供血不足使掌管人體運動功能的神經失靈，常見症狀之一是突然說話不靈或吐字不清，甚至不會說話，但持續時間短，最長不超過24小時，應引起重視。
·原因不明跌跤。由於腦血管硬化，引起腦缺血，運動神經失靈，而容易發生跌跤，也是一種中風先兆症狀，應及時請醫生診治。
·嗜睡。中老年人一旦出現原因不明困倦嗜睡現象，一定要高度重視，很可能是缺血性中風的先兆。據醫學觀察，大約有75.2%的人在中風前有嗜睡症狀。嗜睡者大多在半年內發生中風。這是出現最早的中風先兆，更有預防意義。
·精神狀態發生變化。性格一反常態，如變得沉默寡言，或多語急躁，或出現短暫智力衰退，均與腦缺血有關，可能是中風先兆。
