一項新的研究顯示，平時喝少量咖啡的人，如果一下喝咖啡太多，患腦中風的風險就會增加一倍。
研究發現，平時每天喝不到一杯咖啡的人，如果每天咖啡攝入量突然增加一杯或二杯，大腦較易出現血栓，其風險是不喝咖啡者的兩倍。特別是喝完咖啡之後一小時，患致命性腦中風的幾率最高。攝取咖啡兩小時後，咖啡效果就會慢慢消退，患中風的風險也會逐漸下降。
發表在最近出版的《神經醫學》期刊上的這項研究稱，平時很少喝咖啡的人只要喝下咖啡因濃度相對較高的飲料，就很容易出現中風危險。
而美國哈佛大學醫學院的研究人員對400名中風患者進行了研究，比較他們中風前1小時的咖啡攝取量，再比較患者過去一年喝咖啡的量。研究結果顯示，10位患者中，約有1位患者在喝完咖啡1小時內中風，喝咖啡者患腦中風的風險是不喝咖啡者的兩倍。而且這種現象只發生於咖啡，其他含咖啡因的飲料如茶、可樂等與中風卻沒有聯系。
研究人員指出，很可能是因為喜歡喝咖啡的人，由於一天喝了幾杯咖啡，已經對咖啡因失去了敏感度，從而導致身體對咖啡因反應不大，而咖啡因會引起血壓升高、動脈失去彈性，還會造成正腎上腺素增加，正腎上腺素是一種壓力荷爾蒙，這種荷爾蒙會引起心跳加速。
如何預知老年人中風呢？
一、眼睛突然發黑
中老年人中風先兆最常見的是，眼睛突然發黑，看不見東西，幾秒鐘或幾十秒鐘後便完全恢復正常，醫學上稱單眼一次性黑朦，是因為腦缺血引起視網膜缺血所致，是中風的又一信號，反復發作的眩暈欲吐、視野縮小或復視。
二、說話吐字不清
腦供血不足時，使人體運動功能的神經失靈，常見症狀之一是突然說話不靈或吐字不清，甚至不會說話，但持續時間短，最長不超過24小時，應引起重視，還有原因不明的口角歪斜、口齒不清或伸舌偏斜都要注意。
三、頭暈
中老年人中風前兆，會反復出現瞬間眩暈，突然自覺頭暈目眩，視物旋轉，幾秒鐘後便恢復常態，可能是短暫性腦缺血發作，俗是中風的先兆，應及早診治，防止中風發生。
四、肢體麻木
中老年人出現肢體麻木的異常感覺，除頸椎病、糖尿病外，如伴有頭痛、眩暈、頭重腳輕、舌頭發脹等症狀，或有高血壓、高血脂、糖尿病或腦動脈硬化等疾病史時，應多加以注意，警惕中風發生，突然發病或單側肢體乏力，站立不穩，很快緩解後又發作要當心。
五、中老年人原因不明的跌跤
由於腦血管硬化，引起腦缺血，運動神經失靈，可產生共濟失調與與平衡障礙，而容易發生跌跤，也是一種中風先兆症狀。
預防中風別踏入四大誤區：
誤區一：血壓正常或偏低不會中風。中風分出血性中風與缺血性中風兩種。缺血性中風的病因在於腦動脈發生堵塞，導致局部腦組織因缺血缺氧而喪失功能。血壓正常或偏低的腦動脈硬化病人，由於腦動脈管腔變得高度狹窄，或伴有頸動脈斑塊形成，或有血脂、血糖、血黏度增高等因素存在，均可以發生缺血性中風。
誤區二：小中風無關緊要。不少中風病人發病前在短時間內出現過一側肢體無力或麻木症狀，伴有突然說話不利或吐字不清。但由於上述症狀常在數分鐘內消失，頭部CT檢查正常，不易引起人們的重視。其實，這是微小腦血栓引起的瞬間腦局部缺血，醫學上稱為小中風。約有一半小中風病人在5年內會發生偏癱，因此必須高度重視小中風，及早就診防治。
誤區三：瘦人不會發生中風。有些人以為瘦人不會中風，於是拼命減肥。其實，科研工作者做過相關試驗，他們對3975名患有高血壓的60歲以上的老人進行跟蹤調查，得出結論：瘦人也會中風，只不過比胖人略少一些。所以，不管胖瘦，都應采取綜合防范措施，以避免中風的發生。
誤區四：中老年人才易發生中風。雖然90%的中風都是發生在40歲以上的中老年人身上，但畢竟還有10%的中風病人不是中老年人。年輕人社交活動多，生活壓力大，酒肉大餐機會多，許多人仗著年輕，往往忽略了身體保健。事實上，近年來中風有年輕化的趨勢。
