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常吃巧克力是護心OR傷心?

  常吃巧克力是護心OR傷心?巧克力是一種大眾喜歡的餐後甜點零食,連小編也不能擺脫其誘惑,甘願被巧克力屈服。然而,家人卻經常勸導,常吃巧克力對健康有害,特別是對於心血管系統;同時俺也自知,多服巧克力,意味著體重秤上的數值將“步步高升”。所以,為了心血管健康及苗條身材,拒絕巧克力已成常態。然而,最近一項心血管研究卻顛覆了我們之前的看法,吃巧克力竟對心髒有益!

常吃巧克力是護心OR傷心?

  吃巧克力習慣減少冠心病與中風風險

  近期,發表在《心髒》雜志上的研究表明,每天吃100克的巧克力與心髒病和中風的風險降低有關。研究人員得出結論:並沒有任何證據表明少吃巧克力能降低心血管疾病的風險。

  考慮到飲食因素後研究人員發現,吃巧克力的習慣使冠心病住院或死亡的風險降低9%。在衡量16000人的炎症蛋白(CRP)水平後,吃巧克力最多的人比吃最少的風險降低18%。即使考慮到其他潛在的危險因素,吃巧克力最多的人同樣減少了23%的中風風險。

  9個相關研究包括在系統回顧內。研究人員在五個研究都評估了冠狀動脈心髒病和中風的結果,他們發現這兩種疾病風險顯著降低與經常吃巧克力有關。常吃巧克力使心血管疾病的風險降低25%,相關死亡的風險降低45%。

  什麼樣的巧克力對心髒最有益處?

  在上述分析的八個研究中,大部分的參與者食用的巧克力都是牛奶巧克力,相對於黑巧克力,牛奶巧克力含有較低水平的黃酮醇。研究者推測可能是牛奶中的鈣和脂肪酸在起作用。

  而相關資料顯示,其實黑巧克力才是對心髒最有益處的。真正的黑巧克力,可可粉含量很高,幾乎不加糖。其中的抗氧化成分起到了保護作用,不會增加血液中膽固醇的含量,還能降低血液凝固性,降低心血管病的風險。

  但是我們平時購買的巧克力中糖多脂肪高,多吃增肥是無法改變的事實,而肥胖本身就會增加各種慢性病風險。所以,節假日、旅游聚會偶爾吃點巧克力沒關系,如果天天吃,就一定要減少膳食中其他脂肪和糖的來源,或者選擇可可含量在85%以上的無甜味巧克力。如果這些都做不到,那就增加運動吧,身體健康最重要!

  常吃巧克力到底是護心還是傷心?你搞清楚了沒?吃對巧克力,也可以給健康加分,不需完全排斥巧克力!

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