高血壓的飲食應遵循哪些原則?相信很高血壓患者都知道不論是高血壓的病因還是高血壓的治療都和飲食有著一定的關系，了解高血壓的飲食原則對高血壓的治療是有很多的輔助作用的。那麼高血壓的飲食原則有哪些呢?下面就由我們專家為您詳細介紹。
高血壓的飲食原則1、節制飲食：定時定量進食，不過饑過飽，不暴飲暴食，食物種類齊全，營養素比例合理，不挑食偏食。清淡飲食有利於高血壓防治，油膩食物過量，易消化不良，且可發生猝死。
高血壓的飲食原則2、限制總熱能：控制體重在標准體重范圍內，肥胖者應節食減肥，體重減輕每周1～1.5kg為宜。體重每增加12.5kg，收縮壓可上升1.3kPa(10mmHg)，舒張壓升高0.9kPa(7mmHg);說明體重增加，對高血壓病治療大為不利。
高血壓的飲食原則3、適量蛋白質：蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動，應限制動物蛋白。調配飲食時應考慮蛋白質生理作用，應選高生物價優質蛋白，按lg/kg補給，其中植物蛋白質可占50%，動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。
高血壓的飲食原則4、限制脂類：減少脂肪，限制膽固醇;脂肪供給40～50g/d，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定作用。同時患高脂血症及冠心病者，更應限制動物脂肪攝入。如長期食用高膽固醇食物，如動物內髒、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚、動物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促使脂質沉積，加重高血壓病，故飲食膽固醇應在300～400mg/d。
高血壓的飲食原則5、進食多糖類碳水化物：進食多糖類碳水化物，含食物纖維高的食物，如澱粉、糙米、標准粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利;葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用。
高血壓的飲食原則6、補充足量維生素C：大劑量維生素C可使膽固醇氧化為膽酸排出體外，改善心髒功能和血液循環。桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、莴筍葉等食物中，均含有豐富的維生素C。多吃新鮮蔬菜和水果，有助於高血壓病的防治。其他水溶性維生素，如維生素B。、維生素B1、維生素B：和維生素B12，均應及時補充，以防止缺乏。
