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適當吃辣椒好處多 但2類人要慎食

  辣椒,是我們餐桌上很常見的食物之一,也有很多人喜歡吃辣椒。其實,辣椒不僅味道受歡迎,還有很多是你不知道的功效與作用哦。今天,就來一起了解就來吃辣椒的4大好處和注意事項吧。

適當吃辣椒好處多 但2類人要慎食

  吃辣椒的4大好處

  吃辣椒身材更苗條。

  《英國營養學雜志》的一項研究發現,吃飯時加兩勺干辣椒粉的女性,比那些不吃辣椒的女性,吸收的熱量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的,可以試著從早餐開始吃一點點辣椒醬。

  吃辣椒能強健肌肉。

  美國南卡羅來納大學的研究者們認為,辣椒中的姜黃色素能幫助肌肉在大量運動後恢復正常。因此,在進行大量運動前可以吃些辣椒。如果你不習慣吃辣,可以試著把辣椒摻在面包裡。

  吃辣椒讓思維敏捷。

  美國加州大學的一項研究發現,辣椒中的姜黃色素還能幫助大腦進行“大掃除”,從而有效防止老年癡呆的發生。為了身體健康,做飯時在米飯或豆制品上灑點辣椒粉或咖喱粉吧。

  吃辣椒使人心情愉快。

  美國紐約大學的科學家們認為,辣椒素能激發人口腔內的“疼痛感受器”,繼而向大腦發出一種信號,使大腦分泌出一種讓人感覺良好的化學物質。這種物質不僅能緩和辣味帶給人的刺激,而且能有效改善人的情緒,使人心情愉悅。如果你想讓自己心情好一些,不妨試著在沙拉或湯裡加點辣椒吧,看看能不能收到意外的效果。

  那麼,吃辣椒需要注意的是什麼呢?

  過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。

  患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應少吃或忌食辣椒。

  辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡疖等火熱病症,或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病,也應慎食。辣椒雖然好處多,也不宜多吃。

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