馮女士工作十分忙碌，到了晚飯時已經是饑腸辘辘了，只好用香蕉來充饑。不一會兒就感到胸悶，並伴有頭痛、惡心和嘔吐症狀。後被家人送到附近的醫院。醫生診斷為心肌梗塞。近來，很多人都說香蕉中含有豐富的鎂，空腹吃香蕉會導致心肌梗塞，那麼，空腹吃香蕉這麼可怕嗎？真的就能使血液中的含鎂量驟然升高，進而影響心髒嗎？
1這種說法是站不住腳的，有研究顯示，除非一口氣吃下55根香蕉，否則不會出現鎂攝入過量，當然，考慮鎂過量的前提是如此多的香蕉不可能一次性吃完。
2食物中含鎂量最多的是綠葉蔬菜，包括粗糧、堅果等食物含有的鎂也遠遠超過香蕉，但從沒人說空腹吃白菜、空腹吃黃豆、空腹吃荞麥會攝入過量鎂進而影響心髒。
3空腹吃下香蕉後，胃酸的分泌較一般食物更多，患有消化性潰瘍如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者就會產生燒心、反酸的不良反應，原本就胃酸過多的人也會出現不適。
4正常健康人在空腹吃香蕉後，除了迅速產生飽腹感不會有任何不適。吃的時候不要狼吞虎咽，吃兩三個不會有不良生理反應，但如果有基礎疾病，自我感覺吃了不舒服的不吃就是。
