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高血脂更愛找哪些人?高血脂患者春節怎麼點菜

   有家族遺傳、肥胖、長期熱衷於高油脂、高膽固醇食物的人群,最容易患高血脂。另外,缺乏睡眠、運動,或者長期工作緊張、吸煙飲酒的人,也需要格外注意。值得一提的是,輕度高血脂通常沒有任何不舒服的感覺,但沒有症狀不等於血脂不高,定期檢查血脂很有必要。

    瘦人就不會得高血脂了?     高血脂絕對不是胖人的“專利”,人人都有可能得高血脂。但因為每個人的生活習慣、飲食習慣、運動習慣都不相同,再加上遺傳等因素的影響,大家患病的風險系數不一樣。一般情況下,高血脂的發病率隨著年齡的增加而有增高的趨勢,患者以45~60歲的成年人為主,其中以中年的男性居多,中年以後的女性患者也不少,就目前臨床檢測數據顯示,年輕人也有明顯增加的趨勢。     更年期女性易患高血脂     卵巢分泌雌激素具有改善血管彈性、降血壓使血管不易硬化和阻塞的功效。但是,更年期女性卵巢功能衰退,雌激素分泌不足,致使女性體內膽固醇升高,高密度脂蛋白反而會降低。所以,更年期女性很容易發生動脈粥樣硬化。因此,停經後的女性患心髒病的幾率會明顯上升。同時,過了更年期,女性患高血壓、糖尿病、血脂異常。 高血脂更愛找哪些人?高血脂患者春節怎麼點菜   哈佛大學公共衛生學院的一項研究顯示,如果女性能多參加運動,尤其是快走可以有效預防更年期高血脂的發生。快走是更年期女性最應堅持、效果最佳的運動。所謂快走,即在12分鐘內走完1公裡。如果女性能每天堅持快走,就不會出現突發中風或患上心髒病,高血脂等病症。     高血脂偏愛四類人群     1、工作壓力大、精神緊張人群他們無暇顧及飲食起居和健康,由於寒冷,身體免疫力和抵抗力會降低,而此時血黏加重、血管收縮加大,就會引起高血脂。     2、熬夜、煙酒過度、生活無規律者平常煙酒過度、懶於運動、脂質代謝紊亂,導致脂肪堆積,容易出現脂肪肝和高血脂。     3、體型肥胖、長期高糖飲食者頻繁應酬,過多地攝入飽和脂肪,導致血液中甘油三酯、膽固醇含量過高,出現高血壓、高血糖、高血黏、動脈粥樣硬化。     4、患有高血壓、糖尿病等其他疾病的人群有高血壓等其他冠心病危險因素者;甲狀腺機能低下、糖尿病等疾病的,若沒有良好的控制,高脂血症將伴隨一生。     血脂高的人群,春節期間必須掌握好點菜的原則     第一,少吃蓋澆飯。一些人喜歡吃湯多的菜,用菜湯泡米飯感覺特別香,或直接點蓋澆飯吃。殊不知,菜湯裡有較多脂肪,不利於控血脂,建議吃飯時把菜吃了,少吃或不吃菜湯。     第二,不點預先過油的菜。血脂高的人在外就餐時,除了避開油炸食物,還應盡量少點或不點預先過油的食物,如糖醋裡脊、青椒炒煎蛋、紅燒帶魚、地三鮮等。這些菜雖然菜名裡沒有“炸”字,但其中的肉、蛋、魚、菜等一般會先過油,常被大家忽視。     第三,吃菜前先濾去油脂。如果一盤菜端上來時油汪汪的,最好把表面多余的油脂濾去一些。可用勺子濾掉油脂或將菜用水短暫浸泡後再吃。     第四,注意葷素搭配。這點說起來容易做起來難,所以血脂高的人一定要自控。建議多點一些綠葉菜,吃肉時盡量選擇精瘦肉做的菜,少點肥肉,避免飽和脂肪酸攝入過多。     此外,磷脂對大腦、血管、心髒都是不可缺的營養素,其中最好的要數卵磷脂,主要來自於雞蛋、肝髒和干果。平時在家吃飯時,可每天保證一個雞蛋,每周吃1~2次動物肝髒,適當吃些干果,並盡量做好食物搭配,限制油鹽的攝入量。
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