著名的心血管病專家胡大一教授指出，隨著居民生活水平的提高，由高脂血症等危險因素引起的諸如冠心病、心力衰竭等心腦血管疾病，正嚴重地威脅著人民的健康和生命。特別是近幾年來，我國的心腦血管病患者呈現出年輕化的趨勢。
目前，精英白領階層的健康指數正變得越來越糟。每天幾乎都是滿負荷地工作，讓他們的身體狀態“亮起紅燈”。過去，高血壓、高血糖、高尿酸等一般屬於“老年病”，而今卻成了青壯年常患的“精英病”。其中，患高血脂者比例最高，超過50%，大腹便便的肥胖症患者也比以前增多。這是人體脂質代謝異常所造成的，因此對健康影響很大，會使人過早出現動脈硬化、冠心病、腦梗塞、糖尿病等多種疾病。
高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙都是心腦血管疾病的重要危險因素，而隨著生活方式的巨變，膽固醇的升高是最顯著的危險因素。有一項流行病學研究顯示，北京1984~1999年男性和女性的膽固醇水平都普遍增加，北京地區1984~1999年冠心病死亡的增加77%是由於膽固醇的升高引起的。
專家建議，以茶代酒，特別是早晨起床堅持空腹喝白開水300毫升，能起到稀釋血液黏度和清洗胃腸道的作用。在控制飲食的同時，不間斷地定期、定量地運動有利於促進身體脂肪代謝。白領們每天在辦公室長時間坐著，因此步行、登樓梯等，平時抽空進行運動是十分必要的。這些活動占地不多，但能加速體內代謝、消耗脂肪能量，是防范和改善高血脂的好方法。
