根據中山大學附屬第一醫院體檢科2006年6月至7月的體檢數據，抽樣其中2031份體檢單，體檢項目中“血脂異常”一項數據竟達688人，占參加體檢總人數的33.875%。其中，廣州某壟斷行業近半員工血脂高，某百貨商場服務員只有10％的人有高血脂。
“降脂應該從源頭著手，改變飲食習慣最重要“，中山大學附一醫院秦鑒教授說。 血脂異常不易察覺 中山大學附屬第一醫院中醫科副主任秦鑒教授介紹，血脂異常對人體的威脅非常大，最大的危害是引起動脈粥樣硬化，造成相應器官或組織供血不足，導致腦梗死及周圍血管病變。高血脂還容易引起冠心病，作為“血脂”最主要成分的膽固醇在血液中的比例每增高1%，患者得冠心病危險性增加2%。 血脂異常分為高血脂和低血脂，前者的比例遠高於後者，而且危害性很大，是健康的一個潛在殺手。為什麼說它是潛在殺手呢？這必須要從血脂異常的幾個最常見特征講起。 血脂異常具有“隱蔽性”，即血脂異常多不容易被人發現，並不是身體偏瘦的人就不可能有高血脂。血脂異常多數是由於飲食結構不合理所知，大魚大肉，暴飲暴食都可能引起高血脂。很多人即便在醫院檢查出來有血脂異常的情況，但是仍然不願意改掉自己的飲食習慣，這就是醫學上所謂血脂異常特征之一的“甜蜜性”。 血脂異常不是小病，高血脂很易引起動脈粥樣硬化，造成冠心病和腦血管疾病。高脂血還可能導致脂肪肝、膽石症、胰腺炎、周圍血管疾病、高尿酸血症等疾病。此外，血脂異常還是糖尿病發生大血管病變的主要因素，這是血脂異常的“嚴重性”。 血脂異常還有一個“三低”特征，包括知曉率低、治療率低、達標率低。其中知曉率與血脂異常的隱蔽性相關，血脂異常需驗血才能發現，比發現高血壓更加困難。由於知曉率低，所以一般不能及時治療，故而治療成功率也是非常低的，而且靠藥物治療的方法並不能“根治”，很多情況只能通過在飲食結構上的改善再加以鍛煉，慢慢調整至正常值。
白領較藍領更易“中招”
根據中山一院體檢科抽樣檢測結果，在城市白領、公務員、具有壟斷性的特殊行業等人群中，血脂異常的比例更高。以某壟斷性的特殊行業為例，接受檢查總人數為867人，而其中血脂異常者竟達到413人，所占總人數比例為47.636%。
秦教授認為，血脂異常在一定程度上講也算是一種“富貴病”，根據醫院年檢測結果，藍領階層血脂異常的比例較白領階層低得多。以廣州某知名商場為例，參加體檢總人數為543人，血脂異常的被檢測則只有56人，在總人數中所占比例為10.313%，遠遠低於前者。
秦教授認為，這種結果的出現主要是兩方面的原因。首先是生活水平的問題，白領、壟斷行業工作穩定，收入較高，平時“大魚大肉”不在話下，而不少藍領階層則需要考慮每天柴米油鹽的問題。
