研究人員追蹤調查了721名平均年齡53歲的高血壓患者，發現晚上7點後進食、或就寢前兩小時內的進食者，夜間血壓不降、一直保持高位的可能性是不進食者的2.8倍。
英國《每日郵報》援引研究人員的話報道，高血壓患者本來就是心髒病高危人群，夜間血壓再不降的話，心髒病發作或中風的風險會高得多。 這個研究如果用通俗一點的話來翻譯就是：晚餐吃得晚，心梗腦梗都高發！甚至還會增加癌症的風險！因此，晚餐最好在晚上7點前就要解決掉！ 古人比我們更懂養生！ 在《墨子·雜守》上記載，古人每天只吃兩頓飯，晚上不亂吃。 第一頓稱“朝食”，也就是我們所說的早餐。 第二頓稱“飧”或“食”，在申時（下午四點左右）進餐。 而中醫講：“過午不食”。所謂“午”，就是中午11點—13點，過了13點就不能再吃飯了。其實，這也是為了防止晚飯吃得太多、太撐，給身體帶來負擔和疾病！ 不過，現在人們入睡時間明顯晚於古代，我們也需要更多的食物和能量，但是提倡大家晚飯最好在晚上7點前解決，避免晚餐吃得太晚給身體帶來疾病！
晚餐吃得晚，10種疾病身上攬”
除了研究人員發現的心梗和腦梗，這些疾病也與晚餐吃得太晚有關！
1、胃病
人的胃黏膜非常嬌嫩，白天胃粘膜必須保質保量地完成飲食的消化任務，而胃黏膜的更新任務是安排在夜間機體休息狀態下進行的。晚餐吃得太晚的人，胃也要跟著加起夜班來。胃的疲勞狀態，加上老化了的黏膜得不到及時的更新，久而久之就出現了胃病！
2、動脈硬化
晚餐吃得太晚還會造成高血脂，加之人入睡後血流速度又明顯降低，從而導致血脂在血管壁上不斷沉積。長此以往，形成動脈粥樣硬化的危險系數自然就增大了。
3、肥胖
晚餐吃得太晚還會造成高血脂，加之人入睡後血流速度又明顯降低，從而導致血脂在血管壁上不斷沉積。長此以往，形成動脈粥樣硬化的危險系數自然就增大了。
4、腸癌
吃晚餐後是長長的夜晚，人的活動很少，又因在這時間內主要是睡覺，故消耗的能量最少。如果晚餐吃得太晚，會使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，並轉化為自身的脂肪，沉積於體內各部位，久而久之，就使人發胖。
