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高血脂患者要怎麼吃才健康

   高血脂症是指血脂水准過高,可引起一些嚴重危害人體健康的疾病,如腦中風、心髒病。以下這三類人要小心預防高血脂上身。

    飲食過於油膩的人     輕度高血脂通常沒有任何不舒服的感覺。飲食總是大魚大肉,容易損傷脾胃,使肝膽疏洩功能不暢達。這類患者的典型症狀就是頭昏身重,或伴有口中黏膩、困倦思睡、胸悶腹脹等症狀。     對於這類患者,應該降低主食的攝入量,也就是碳水化合物的攝入,因碳水化合物進入體內可以直接轉化成甘油三酯。肥肉、動物內髒、油炸食品也在禁止之列。可以多吃點薏米粥。     壓力、精神緊張的人     工作壓力大、精神緊張人群,免疫力會下降,導致多余的血脂無法排出體外,此時血黏加重、血管收縮加大,就會引起高血脂。熬夜、煙酒過度等,導致脂肪堆積,容易出現脂肪肝和高血脂。     這類患者的典型症狀是面紅目赤,還會出現眩暈頭痛、胸脅脹滿、心煩易怒、舌邊尖紅等症狀。可以飲用決明子茶,取5~10克決明子,以開水泡30分鐘左右即可。     腎氣漸衰的人     腎會影響全身髒器,對血脂影響最大的髒器也是腎。人到中年以後,腎之陰陽俱虛,腎氣漸衰,腎虛會影響肝脾的功能,從而引起血脂代謝的紊亂,腎虛也可能造成血脂蓄積,導致高血脂症。 高血脂患者要怎麼吃才健康   適合高血脂患者的飲食種類能有效降血脂的食物也有很多種,分類如下:     靈芝:靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同時,還能降低全血粘度和血漿粘度,改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。     魚類:魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的W-3脂肪酸,據美國科學家的研究證明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。     水果蔬菜:食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麸)能預防便秘,但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麸等。干梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。     大蒜:美國研究人員發現,每天吃半顆蒜頭(整頭更好),可幫助某些人降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓。蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。     洋蔥:洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓,並有降低血液粘度的功效,作用和藥物阿司匹林頗類似。     茄子:茄子皮內含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,改善微循環,具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皂草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。     茄子在腸道內的分解產物,可與體內過多的膽固醇結合,使之排出體外。     海帶:可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂,對防止動脈脂質沉著也有一定作用。     植物油;含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。     大豆:每天吃100克豆類,可降低血膽固醇,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。     通過以上的說明,對高血脂食譜也都是有著一些了解,那對患有高血脂的人,就可以多吃以上的食物,不過要知道的是,這類疾病的患者,在日常生活中,也都是需要進行一些鍛煉,這樣利於疾病的改善。
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