【高血壓患者飲食注意】
1、飲食應適量 高血壓患者忌一次性進食太大。“飲食自倍，腸胃乃傷”，過量進食可損傷脾胃的運動消化功能，導致痰濁內生，如果痰濁上蒙清竅，可以誘發心肌缺血，導致心絞痛的發生。 2、鉀是一種抵抗高血壓的有力保護者 研究發現，低鉀可使對鹽敏感的大鼠血壓增高。臨床觀察表明，氯化鉀可使血壓呈規律性下降，而氯化鈉則可使之上升。一些日本居民盡管膳食中鈉鹽含量很高，但由於同時攝入大量的鉀，因而高血壓的發病率也未見增高。 鉀有益血壓調節的方式有以下幾種： (1)鉀是天然利尿劑，利尿劑減少了體內的液量，而且減少了心髒泵抽的水量，因此減少了心髒和血管的工作負荷，結果降低了血壓。
(2)鉀能抑制造成血壓升高的特殊酶和激素。
(3)鉀放松了血管壁的肌肉，因此造成血液流動的阻力減輕和血壓降低。
3、控制食鹽量
科學結果證實，鈉鹽的攝入量與高血壓相關。例如，阿拉斯加的愛斯基摩人食鹽的攝入量極低，幾乎未見高血壓。相反，日本北部家村的居民平均每天攝入25克以上的食鹽，高血壓的發生率幾近4%。所以，有效地限制鈉鹽的攝入量，是高血壓病綜合治療中的基礎治法。即便是鹹肉、腌制禽蛋、鹹菜的攝入量也應嚴格控制。
