注意事項一
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。 注意事項二 高血壓病患者千萬不要喝濃茶，尤其是濃烈的紅茶。因為紅茶中含有的茶鹼成分特別高，一旦飲用就可能會引起大腦興奮不安、失眠心悸等不適症狀，從而導致血壓上升。 而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。 注意事項三 高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。
其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
注意事項四
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。
注意事項五
不要食用辛辣或者精細的食物，因為辛辣和精細食物可以使大便干燥難排，很容易導致大便秘結。那麼患者在排便的時候，會使腹壓升高，從而使血壓驟升，誘發腦出血。所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
注意事項六
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝髒、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。
平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
