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長期高血壓易患上動脈硬化 動脈硬化的6個病因

   動脈硬化的6個病因解讀

    1、高血壓     高壓血流長期沖擊動脈壁引起動脈內膜機械性損傷,造成血脂易在動脈壁沉積,形成脂肪斑塊並造成動脈硬化狹窄,血壓不控制,心肌梗塞發生率約提高2~3倍,腦中風則約4倍。     2、高脂血症     血中脂肪量過高較易沉積在血管內壁形成斑塊,造成動脈硬化狹窄。     3、糖尿病     糖尿病人的脂肪代謝會出現問題,血液中運送脂肪的蛋白質(稱做脂蛋白)會產生變性,在運送過程中脂肪容易沉積在血管內壁形成脂肪斑塊。     4、抽煙     香煙中的尼古丁,一氧化碳等會損傷動脈內壁,受傷的動脈內壁會卡住膽固醇,引起血小板堆積形成脂肪斑塊,同時,抽煙也會引起冠狀動脈收縮痙攣,減少血流量。     5、缺少運動 長期高血壓易患上動脈硬化 動脈硬化的6個病因   運動可以增加高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白,幫忙身體把多余膽固醇從膽道與腸道排出體外,避免過剩膽固醇沉積在血管內壁,此外,運動可以促進血液循環,增加血管彈性,降低血壓,消耗過剩熱量,使身體脂肪比重減少,肌肉比重增加,而減輕體重,因此缺乏運動的人很容易得到粥狀動脈硬化。     6、肥胖     肥胖或體重過重的人,心髒負荷加重,血脂肪不正常的機率也較高,因而增加粥狀動脈硬化風險,肥胖,易促發高血壓,糖尿病,高血脂症,胰島素阻抵抗症候群。     預防動脈硬化食譜
  1、黑木耳炒豆腐     原料:黑木耳10克,豆腐60克。     做法:常法炒熟即可。     2、菊參肉片     原料:新鮮菊花瓣50克,瘦豬肉300克,丹參10克,雞湯(去油)200毫升,雞蛋3只。     做法:將瘦豬肉去筋膜後切成薄片,菊花瓣用清水輕輕洗淨,用涼水漂上,雞蛋去黃留清。將肉片用蛋清、食鹽、紹酒、味精、胡椒粉、澱粉調勻待用。丹參洗淨後放入紗布袋扎口,和雞湯一起放於鍋中煮沸,再用文火煮10分鐘,然後將藥袋撈出,放鹽、胡椒粉、濕澱粉、麻油,兌成濃汁待用。取炒鍋置武火上燒熱,放豆油少許,燒至5成熱時,投入肉片、姜、蔥煸炒,倒入雞汁,翻炒幾下,接著將菊花瓣入鍋和勻即可。     3、三鮮釀豆腐     原料:豆腐500克,水發海參、冬筍各20克,蝦仁100克,面粉、醬油各15克,麻油5克,花生油50克,雞蛋1個,味精適量。     做法:將豆腐切成長方形塊,用熱油炸成金黃色後撈出,從上面片下一薄片做蓋,將下面挖成糟狀待用。海參、冬筍切成小丁,用開水焯一下入碗。蝦仁洗淨,加雞蛋清、澱粉、精鹽拌好,用溫油滑透,將海參、冬筍、蝦仁3丁放入碗中,加入精鹽、味精、姜末、麻油拌勻,分別填入豆腐盒中。將雞蛋黃摻入少許面粉,拌勻後抹在片下的豆腐片上,將豆腐盒蓋封好,蒸約10分鐘,濾出湯汁,淋上少許麻油,撒上香菜末即成。
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