在對腦癱患兒進行飲食護理時，應為其供給高熱量、高蛋白及富有維生素、易消化的食物。對獨立進食困難兒應進行飲食訓練，在喂食時，切勿在患兒牙齒緊咬情況下將匙硬行抽出，以防損傷牙齒。喂食時應保持患兒頭處於中線位，患兒頭後仰進食可致異物吸入。要讓患兒學習進食動作，盡早脫離他人喂食的境地。如患兒進食的熱量無法保證，可進行鼻飼。
【飲食】 1、如患兒有胃熱，二便不通，消化吸收差，應推陳而致新，以瀉中求補。指導家長用清補食物。如蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等。
2、陰虛、血虛的患兒，表現為：腹脹、納呆、腹瀉、倦怠消瘦等，應指導家長施以滋陰、補血的食物。如蛋類、百合、海參、桂圓、甲魚、蚌肉等。
3、如患兒陽虛或氣陽虧損，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻，可指導家長應用冬令進補的食物。如核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、狗肉、雞肉、鲇魚、鳝魚、海蝦等。
4、氣虛、陽虛的患兒，表現為：面色晃白，頭暈目眩，少氣懶言，神疲乏力，畏寒肢冷、自汗，應指導施補氣、補陽的食物。
5、一般情況可食不熱不寒、性質平和的食物，如粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、鹑蛋、豬肉、牛奶等，既能補氣，又能補陰;或既能補陽，又能補陰的食物，如山藥、蜂蜜既補脾肺之氣，又補脾肺之陰，枸杞子既補腎陰，又補腎陽。
