血脂升高的原因：
脂肪來源於體內和體外兩個突進，前者主要在肝內合成，而後者從飲食中攝取。脂肪主要通過肝髒來代謝清楚，所以體內脂肪來源過多和肝髒清楚減少都可導致血脂升高。遺傳、某些疾病的影響及環境因素等原因，都可能引起血脂升高而患上高膽固醇症。 1、遺傳與某些因素 少數病人是由遺傳性因素決定的，或繼發某些疾病如腎病綜合症、肝膽疾病、糖尿病等後出現。絕大多數病人屬遺傳缺陷加上環境因素影響而患疾病。 2、環境因素 環境因素包括生理因素、飲食不當以及某些藥物的影響等，其中飲食不當可能是最普遍的因素。 ①、生理因素：妊娠、絕經、進入老年期。 ②、飲食因素：高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入。例如有些人喜歡吃肥肉和動物內髒，時間長了，血脂就悄悄升上去了。 3、不良生活方式 不良生活方式也是重要的影響因素，如長期不運動或者少運動、酗酒、吸煙、精神緊張或者焦慮等，都可能引起血脂升高。
生活中有降脂“六君子”
山楂：除了能降脂，山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化，有消積化滯的功效，堪稱“第二胃動力”，建議每天吃3~5顆山楂。
香菇：降脂還降糖。含有多種生物酶，有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常飲食少不了菌類食物。
木耳：熱炒涼拌均可。木耳熱炒、涼拌都有營養，不僅能減少血液凝塊形成、預防血栓，還有排毒養顏的效果。
大蒜：最好做成蒜泥。飯後嚼顆大蒜遠沒有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氫可誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇。
海帶：肉的健康伴侶。在進食肉類食物時摻些海帶，會使脂肪在人體內的蓄積趨於皮下和肌肉組織，減少在心髒、血管和腸膜上積存，有效地預防心髒病、高血壓、血管硬化和脂肪過多。
綠茶：飯後喝能清腸。如果這餐吃得油膩了，孫樹俠推薦飯後來杯綠茶清清腸胃。綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇含量，還能減少脂肪細胞堆積。
