為了老人的身體健康考慮，需要改善老人的睡眠質量，其中最簡單的方法就是食療。下面介紹幾個簡單的食療方法。
睡前喝醋 醋是酸性物質，而中醫上認為，酸性物質可以化陰氣，從而有效促進睡眠。睡前，可以將一湯匙醋倒入一杯冷開水中飲之，可以穩定情緒，改變失眠症狀。 蓮子龍眼百合粥 蓮子有消除心煩失眠的功效，百合則可以清心熱而安心神。經常失眠的人可以用蓮子、龍眼、百合配秫米（粟米）熬粥，有令人入睡的療效。
豬心湯
失眠常常是由於心火過旺引起的，而民間常有以形補形的說法，因此，喝點豬心湯可以補益心髒。具體做法是，用豬心一個切開，裝入黨參、當歸各25g，同蒸熟，去藥，吃豬心並喝湯，有良效。這主要適用於心虛、多汗的失眠者。
莴筍漿液
莴筍是生活中常見的食材，具有通五髒的作用，其漿液呈現乳白色的。神經衰弱的失眠患者，可取莴筍漿液一湯匙，溶於一杯水中。由於這種乳白汁液具有鎮靜安神功能，所以有一定的催眠療效。
氣味療法
在睡前聞下柑橘和洋蔥的氣味，也可以起到幫助睡眠的作用。在床頭櫃上放上一個剝開皮或切開的柑橘，讓失眠者吸聞其芳香氣味，可以鎮靜中樞神經，幫助入睡。也可以將適量的洋蔥搗爛，裝入瓶內蓋好，臨睡前放在枕邊嗅聞其氣，一般在片刻之後便可入睡。
