1、要清淡飲食，少吃動物內髒，采用低熱量飲食，以減輕心髒的負荷。
2、少量多餐，每餐不可太飽，晚餐應盡量少吃。合理的就餐時間：早七點，上午九點，中午十一點，下午三點，晚上六點。 3、應補充蛋白質，膳食宜平衡、清淡和富有營養，保證心肌的足夠營養供給，促進患者早日康復。 4、避免過冷、過熱和刺激性食物，不飲濃茶、咖啡等。 5、注意鈉、鉀平衡，適當增加鎂的攝入，這有利於防止心律失常的心力衰竭的發生和發展。 6、應適當限制鹽類，避免使用腌制品或其他含鹽量高的食物，每日鹽攝入量以2-5克為宜，重度或難治性心力衰竭應控制在每日1克。發病開始的1-2日，可予少量流質，每日6-7次，每次100-150毫升；病情穩定後可改為半流質或普通飲食。
7、可以輔助治療的食物。黃瓜（一天2-3顆），雞蛋（一星期2個），芹菜，木耳，各種蔬菜。水果，（橘子不要吃）。不要喝碳酸飲料，不喝咖啡，喝些素茶，不要吃牛羊肉，不要吃韭菜，不要吃公雞肉，豬肉只能吃瘦的。甜食盡量不要吃。少喝酒，不抽煙。多吃粗糧。每頓飯7-8承飽就可以。晚飯要少吃。不要吃夜宵。注意不要感冒。要外出的時候，路程不太遠的最好騎自行車，每天要保障8小時的良好睡眠。不可過渡疲勞和熬夜。保持心情舒暢。
8、多吃魚，蘋果，柚子，雞蛋，黃豆，鴨，鵝，綠茶，菠菜，胡蘿卜，石榴，西紅柿
心肌炎病人常見的禁忌之物有：
1、辛辣刺激之品：該類食品有大蔥、大蒜、洋蔥、芥末、韭菜、生姜等，可耗氣傷陰。
2、濃茶和咖啡：其中所含的茶鹼和咖啡因都會增加心跳頻率，使心肌耗氧量上升。此外，還會刺激大腦，使心肌的損害加劇，引起嚴重的心率失常。
3、煙：所含的尼古丁和燃燒產生的一氧化碳會使心髒負擔加重，心肌缺血缺氧。
4、腥膻發物：該類食品有橡皮魚、桂魚、黃魚、帶魚、黃鳝、蟹等，可淤阻心絡，從而加重心肌炎，不利於疾病的康復。
