1、血籐蛇舌草煮雞蛋:
[組成]雞血籐10g,白花蛇舌草50g,雞蛋3枚。
[制作]將雞血籐和白花蛇舌草洗淨,切段,放入沙鍋內,加清水適量,放入洗干淨的雞蛋,慢火煮至雞蛋熟後,剝去殼再煮約30分鐘,即可食用。
[用法]1劑/d,3次分服,連服5~7天為1個療程。
[功效]活血化瘀,解毒消腫。
[適應證]適用於氣滯血瘀的腦瘤出現的一系列症狀。
[方解]雞血籐性味苦、微甘,溫,入肝、腎經,本品行血而能補血,唯行血之力較強,適用於血虛經閉腹痛及腰膝酸痛,筋骨麻木,風濕痺痛等症,多與補氣血宣痺活絡之品配伍;白花蛇舌草性味甘、鹹,溫,有毒,有祛風、通絡、定驚、清熱解毒之功,能治諸風無論新久,手足緩弱,口眼斜,語言謇澀,或筋脈攣急,肌肉頑痺,皮膚燥癢,骨節疼痛或生惡瘡疥癞等症。此膳用上雞蛋,養脾健胃,不因上藥苦寒傷胃,相互配伍,功效顯著。
[使用注意]血虛生風者忌用。
2、桃仁澤蘭煲甲魚:
[組成]桃仁、生姜各10g,澤蘭葉12g,甲魚1只(約300g),精鹽、大蒜、蔥段、味精各適量。
[制法]將桃仁和澤蘭葉曬干,研成粉末;甲魚用溫水燙,促其把尿液排盡,切開去除腸雜,將藥末裝入甲魚腹內(甲魚殼與肉同用),將甲魚放入沙鍋內,加清水適量,先用武火燒沸,再用文火慢炖,至熟爛後調味服食。
[用法]1劑/2d,3次分服,連服5~7天為1個療程。
[功效]活血化瘀,軟堅散結。
[適應證]適用於腦癌、腦瘤出現氣滯血瘀的症狀。
[方解]此膳主治氣滯血瘀證,宜活血化瘀,軟堅散結。桃仁性味苦、平,人心、肝、大腸經,能破血去瘀,苦能洩血滯,為破血去瘀要藥,常用於血滯經閉,腹痛,蓄血發狂及撲跌瘀血等症,亦用於腫瘤癌症氣滯血瘀者;另用於潤燥滑腸,治傷寒蓄血發狂,少腹滿痛等。澤蘭性味苦、辛、微溫,入脾、肝經,芳香微溫辛散,能活血通經,能疏肝脾之郁而活血行瘀,用於經閉癓瘕;還可行水,也可用於損傷瘀腫及癰腫瘡毒等症,以消散腫結並緩和疼痛。甲魚有健脾益胃、補氣散結的功效,三藥配伍,效果顯著。對腦瘤有一定的輔助治療作用。
[使用注意]無瘀血者及孕婦慎服(有墮胎作用)。
3、寧神排骨湯:
[組成]黃芪9g,山藥20g,玉竹2g,百合1g,龍眼肉15g,枸杞子10g,豬排骨300g或整雞1只(300~500g),精鹽、胡椒粉各適量。
[制作]先將黃芪、山藥、玉竹、百合、龍眼肉、枸杞子用干淨紗布包好,放入沙鍋內,加清水500mL,用慢火煎熬10分鐘左右;把排骨清洗干淨,切成段,放入沙鍋中,一同再煮3~4小時,撈出後加精鹽、胡椒粉等調料即可食用。
[用法]1小碗/次,1次/d。
[功效]健脾開胃,補氣益神。
[適應證]適用於腦瘤日久、身體虛弱、疲乏無力、顱內壓增高者。
[方解]黃芪性味甘、微溫,入肺、脾經;用於補氣升陽,固表止汗,托毒排膿,利水消腫;對氣虛衰弱之證,有明顯作用。山藥性味甘、平,入肺、脾、腎經,主要功效補脾胃,益肺腎,故常用於脾虛胃弱,少食體倦或洩瀉者。玉竹性味甘、微寒,入肺、胃經;有養陰潤燥,生津止渴的作用,適用於肺胃燥熱傷陰之證。百合性味甘、微寒,入心、肺經,有潤肺止咳,清心安神的功效,常用於肺燥或肺熱咳嗽。龍眼肉性味甘、溫,入心、脾經,能補心安神,養血益脾;適用於心脾虛損的失眠、健忘、驚悸、怔忡等症,又能大補氣血,適用於體虛老弱、氣弱不足以及腦力衰弱者。枸杞子性味甘、平,入肝、腎經,有滋補肝腎,益精明目的功效。上述藥物相互配伍,能充分發揮健脾開胃,補氣益神的作用,特別對於腦瘤日久,身體虛弱,疲乏無力有很好作用。
[使用注意]脾虛便瀉及腎虛無熱、濕阻中滿者不宜使用。
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