有腦血栓的老年人吃什麼對身體好
有腦血栓的老年人吃什麼對身體好？腦血栓是老年人常見的疾病，飲食調理是治療預防疾病的要素之一，那麼有腦血栓的老年人吃什麼對身體好呢？什麼又不能吃呢？
有腦血栓的老年人吃什麼對身體好
1、多吃優質蛋白,如魚,瘦肉,牛奶,雞蛋,豆腐及豆制品。
2、多吃富含維生素B、C、E的食品,如新鮮蔬菜,水果,豆制品,蛋。
3、飲食要以清淡為主,過鹹會引起高血壓。
4、多吃纖維素多的食物,如筍干,辣椒,綠豆,香菇,銀耳等,可以增加腸胃蠕動,避免大便干燥。應多喝水,不要因為行動不便,害怕小便而不敢喝水,這對腦血栓治療是非常不利的。
5、體型肥胖的病人要限制主食的攝入量,將體重降至正常或接近標准體重。之後控制每天的飲食量,病人吃不飽可以用蔬菜、豆制品補充,養成吃飯八分飽的習慣。
6、蜂蜜15克,桃仁10克,草決明12克。將桃仁、草決明加水煎熬,濾除藥渣,取其液加蜂蜜調勻,每日2次,20天為一療程。適用於高血壓患者和防治腦中風、腦血栓形成。
7、黑木耳6克,用水泡發,加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
8、烏梅冰片治腦血栓。烏梅6克,冰片3克。加水少許,搗爛,搽牙龈即可。用治腦血栓口噤不開、牙關緊閉、不省人事。
9、桑葉湯治搖頭風。桑葉3～6克。水煎服。日服2次。祛風,安神。用治搖頭不止、言語不清、口流涎水之腦血栓。
10、龜血炖冰糖治腦血栓。烏龜3只,冰糖5克。將烏龜頭切下取血,碗中放入冰糖隔水共炖熟。服食。養血通脈。用治腰肌勞損,腦血栓、四肢麻木。
11、古方“豆淋酒”治腦血栓。馬料豆、黃酒各適量。將豆放入鍋中炒焦,沖入熱黃酒半杯。趁熱服,服後蓋被臥,得微汗則愈。利水,祛風,活血,解毒。用治婦女產後腦血栓之四肢麻痺、口眼歪斜。
12、槐枝、柳枝、椿皮、楮枝、茄枝各500克。煎水3大桶,大盆當洗,水冷添熱,洗後覆被取大汗,禁風3～7日,如未愈再洗。治療年久腦血栓。
13、巴豆50克,食醋適量。將巴豆研末,取藥末約15克與食醋拌和,調成稠糊狀,備用。用時取巴豆醋糊填臍孔中,上加薄姜片,放上艾炷,點燃灸之,至患者蘇醒為止。祛風通絡,開竅。適用於中風閉證,突然昏倒,不省人事,口噤不開,手足厥冷,面目昏暗,兩手握固,或大小便失禁。
14、黑豆100克,獨活I5克。加水500毫升,煮至黑豆“開花”後,將獨活洗淨切片放入,小火再煮20分鐘,去渣取汁,分1～2次沖酒服。適用於腦血栓後遺症肢體強直,癱瘓,活動不便,語言障礙。
老人吃什麼預防腦血栓
做菜的調味品中不少就是很好的保健食品,這次向大家推薦最常見的豆豉。這個小小的豆豉對於老年人而言好處多多,在國際上已經被稱為“營養豆”,它不僅開胃消食、祛風散寒,還能預防腦血栓形成和老年癡呆發生。
豆豉可用於調味,而且可以入藥,歷史上中醫對它極為看重。其中李時珍在《本草綱目》中對它的功效記載最為詳細,“黑豆性平,作豉則溫,既蒸暑,故能升能散。得蔥則發汗,得鹽則能吐,得酒則治風,得蒜則止血,炒熟則又能止汗,亦麻黃根節之義也。”翻譯成現代通俗語言就是,豆豉可以開胃消食、祛風散寒、治療水土不服。
其實別看豆豉一副貌不驚人的樣子,營養價值絕對可以稱為“營養豆”。有些元素,比如鈣元素要遠遠高於牛肉,並含有大豆中的各種有益成分。現代研究還證明,豆豉含有大量的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、钴、硒、钼、硫胺素、核黃素、尼克酸等微量元素。
此外,豆豉中钴的含量是小麥的40倍,有良好的預防冠心病的作用;钼的含量是小麥的50倍,而钼和硒都具有極強的抗癌作用。豆豉中還含有大量能溶解血栓的尿激素,能有效地預防腦血栓的形成,對改善大腦的血流量和防治老年性癡呆很有效果。
腦血栓患者飲食禁忌
1、忌高脂肪、高熱量食物:若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內髒、魚卵等,少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內髒、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。
2、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品:少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內膜,並能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對血管有害無益。據調查,酗酒是引起腦血栓的誘因之一。
5、少吃脂肪含量高的食物。不管是菜還是炒菜用的配料都要注意,最好炒菜的時候用植物油,炒菜的時候也不要放肉。還要限制膽固醇的攝入,每個周可以吃三個蛋黃,這不是說每周吃三個蛋黃就行,吃的食物中膽固醇的含量相當於三個蛋黃。其實我建議吃含膽固醇的東西,最好就是吃蛋黃,因為蛋黃中的膽固醇是比較好的一種。
6、減少熱量的攝入。這個熱量是說每天吃的食物的總熱量,其實這個只要少吃脂肪高的東西,熱量就能控制住,可以多吃蔬菜水果,生食最好,如果嫌太單調,可以拌個沙拉吃。
7、吃通血管的食物。腦血栓是因為腦動脈被堵住了,所以要多吃通血管的食物,像是木耳芹菜都是比較好的。可以吃些地龍提取類營養品,如多肽地龍,這個可以減少藥物傷害,改善微循環不錯。木耳可以拌菜吃也可以在炒菜時夾在裡面,芹菜根和紅棗一塊煮水喝可以減低膽固醇。還有就是,吃完飯後和一點點醋可以軟化血管。
