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預防腦卒中多運動善飲食 中風病人營養怎麼補

  現代人用腦過度、吸煙、工作壓力大、平時不運動、不健康的飲食習慣,如,常吃煎炸油膩食物、熬夜不注意休息等,都是導致青年人卒中增多的原因。青壯年卒中一般病情較輕,但復發率高,2/3會復發,還有可能因復發而引起癡呆,焦慮抑郁等精神障礙。提醒青年人不要因為年輕而忽視腦卒中的預防,應多了解關注腦卒中的防治知識,及早預防腦卒中。

  預防腦卒中需警惕控制危險因素

  腦卒中是可防可控的,腦卒中發生的危險因素,可分為可防治與不可防治的,老化與遺傳基因就是其中不可防治的危險因素,把可控的危險因素控制在正常范圍之內,可減少腦卒中的發生,預防腦卒中。腦卒中可控危險因素有:高血壓、糖尿病、血脂異常、不運動、吸煙、肥胖、維生素D缺乏、代謝綜合症等。

預防腦卒中多運動善飲食 中風病人營養怎麼補

  防卒中需注意多運動、合理飲食

  不運動是國人患腦卒中最常見的危險因素之一。另外,缺乏維生素D以及HCY(同型半胱氨酸)升高也是常被忽略的腦卒中危險因素,缺乏維生素D很容易導致血管硬化,引起中風;HCY的升高則是腦血管疾病的一個重要危險因素。

  HCY是食物中蛋氨酸在體內分解的中間代謝產物,對人體有害無益。高蛋白飲食,有可能會導致HCY代謝異常,也就是氨基酸代謝異常。預防腦卒中,需注意合理飲食,除了避免高糖、高脂、高鹽“三高飲食”外,還應避免高蛋白飲食,適當補充維生素D。

  一旦有高血壓、糖尿病等腦卒中危險因素,或腦卒中的先兆,需每三個月一次到醫院進行糖化蛋白檢查、血脂檢查、維生素D3、HCY等相關檢查。根據病情,可以考慮三個月至半年定期到醫院做血管相關的影像學檢查:頸動脈彩超、腦部CT或MRA等。

  病人飲食不宜太“滋補"

  大凡中風病人的家屬都非常關心病人日常飲食,諸如“該煲什麼湯”、“可不可以吃肉”等是經常被問到的問題。中醫認為,中風病病因病機非常復雜,屬“本虛標實”,急性期由於發熱抽搐或臥床,胃腸道蠕動減慢,消化吸收功能減低出現便秘,胃口不好,舌苔厚膩,脈弦,多表現“標實”為主。

  此期的病人飲食宜清淡,應給予營養豐富但易消化的食物,如牛奶、豆漿、米粥、軟面條、雞蛋、魚類、瘦肉,新鮮的蔬菜、水果等,平時喜歡喝湯的病人,家屬可將魚肉或瘦肉摻在蔬菜中一起剁碎滾湯飲用。

  適當多飲水,以防止便秘和泌尿系感染發生。不宜煲一些過於“滋補”的湯類,以免“留邪”,影響病人的康復。

  恢復期和後遺症期的病人,主要表現是“本虛”為主,兼有標實。

  飲食則要注意扶正氣,以達到“祛邪”的目的。常可選用黃芪、黨參、當歸、田七、丹參、雞肉、瘦肉(豬、牛)、蛇類、龜類等,但“補”的法則要根據病人證候特點制定。值得提醒的是,不論哪一期,病人都應忌濃茶、酒及煎炸肥膩的食物。

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