氣溫忽高忽低，心髒受不了！日前DreamGirl偶像女子團體美女經紀人因腦溢血驟逝，年僅40歲，懷胎6個月的女兒也沒保住。冬天應該如何自保？營養師建議，冬天飲食少鹽、少油脂，是保護心血管的健康飲食對策；此外，適度補充包括大豆異黃酮、類黃酮、多酚類、Omega-3脂肪酸、硫化物等營養素，也是護心好食物。
據統計，心血管疾病高居十大死因中的第二位，且因天冷沒有做好保養的猝死年齡層更是逐年下降。據統計，每天平均93.3人因心血管相關疾病死亡，而過去10年中，50歲上下的熟齡族因心髒疾病死亡率則大幅成長25%，病發年齡年輕化已逐漸成為趨勢。
50歲以上熟齡族，是心血管疾病高風險族群
當出現胸部不適，同時有輕微的頭痛、暈厥、流泠汗、惡心、呼吸急促時，小心心血管疾病發作。冬天因心血管疾病而死亡的人數增加，主要是因為低溫刺激容易使人體交感神經興奮、心率持續加快、血管收縮致使血壓增高，使心髒負荷加大，因此誘發心血管相關疾病，如冠狀動脈心髒病。
專家指出，每年冬季11月至隔年3月，是心血管疾病猝死的高峰期，面對冬季寒冷低溫時，人體為了防止散熱、維持體溫，血管會收縮變細，血壓與血管阻力也隨之上升，因此容易引發心肌梗塞及中風等相關疾病。而50歲以上的熟齡族中，平均每4人就有1人有高血脂問題，是心血管疾病的高風險族群，不可輕忽！
保護心血管，避免高油、高鹽與高糖食物、少吃高膽固醇食物
保護心血管應該怎麼吃？避免高油、高鹽與高糖食物，尤其要少吃高膽固醇高脂肪飲食，營養師陳湘穎表示，民眾在冬天可適度補充Omega-3，降低壞膽固醇，避免心血管鬧脾氣、遠離奪命心髒病、心肌梗塞的威脅。醫學實驗證實，Omega-3不僅可讓血液中三酸甘油酯的濃度變低，能讓血管保持暢通不堵塞，並有降低血小板凝結與降血壓的好處。
富含DHA和EPA等Omega-3脂肪酸的含油魚類包括鯷魚、藍魚、鲱魚、青花魚、鲑魚(野生的比養殖的含更多Omega-3)、沙丁魚、鲟魚、灰鳟魚和鲔魚。專家建議一周食用這些魚類兩到三次。此外，還包括來自植物的食物來源包括核桃、亞麻、亞麻油、油菜油、橄榄油、大豆油等。
保暖護心要訣：
冬天多加注意血壓控制、夜間與清晨起床要先添加衣物保暖、寒流來襲時，不要急著太早出門運動，建議等氣溫回升以後再出門運動，或改在室內運動。
