相信大家都吃過橘子，那大家知道它的功效嗎，相信大家都很疑惑，橘子能有什麼作用呢，其實橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心髒的冠狀動脈。下面，就詳細的為大家講解一下：
一、橘子的藥用價值
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心髒興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
二、吃橘子也要注意
1、每天最多吃3個
每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。如果吃多了，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。
2、橘子與牛奶不宜一起吃
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，在樹上沒有熟的橘子，凝固成塊，形成胃結石，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。
三、橘子菜譜
1、橘皮粥：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊干淨的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。
2、橘皮茶：把清洗干淨的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
3、橘皮菜：吃過橘子後，把新鮮的橘皮收集起來，清洗干淨，在清水中泡2天，然後切成細絲，再用白糖腌20天。
4、五香橘皮：把干淨的橘子皮在清水中泡上一晝夜，除去蒂、頭和霉爛的部分，擠干後放在開水鍋裡煮沸30-40分鐘，然後擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出後，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干後即為甜、香、酸、鹹並略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長，還有藥療的作用。
網溫馨提示：吃1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子能夠起到降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預防作用。衷心的祝願您身體健康，合家歡樂。
