保護心髒飲食的11個有效清單
大量的研究告訴我們：飲食是保護心髒健康的重要因素，選擇正確的飲食方式和食物的確可以幫助你呵護心髒遠離心血管疾病的風險……以下11種食物就是能最有效保護心髒的食物。
NO1：核桃
核桃中含有亞油酸、亞麻酸，這些不飽和脂肪酸對於緩解和防治心血管疾病十分有益。核桃中豐富的維生素E還能幫助抗氧化。可使血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇降低。經常食用核桃可增加動脈血管的彈性，冠心病的風險可降低50%
NO2:黃豆
富含不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，能有效降血脂。特別含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。也是攝取有益心髒健康的優質蛋白的重要食物來源。
NO3:大蒜
含硫化物質混合物，可減少膽固醇、阻止血栓形成。高脂血症患者每天吃三克大蒜，可使血脂和膽固醇明顯下降。
NO4：橄榄油
含大量的單不飽和脂肪酸，可降低壞膽固醇，減少得心髒病的危險。
NO5:杏仁
能有效降低心髒病的發病危險。而其所含類黃酮，作為抗氧化劑能減少低密度脂蛋白。其他堅果，如開心果，也具同樣功效。
NO6：燕麥
含有極豐富的亞麻油酸和豐富的皂甙素，可降低總膽固醇和甘油三酯，同時清除沉積在血管壁的低密度脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。
NO7：番茄
所含番茄紅素，具有結合人體膽固醇代謝物——生物鹼的作用，從而阻止人體動脈硬化和防治冠心病的發生。
NO8：黑木耳
含有較多的膠質樣活性物質，能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用，對防治冠心病和心腦血管病很有益。
NO9：洋蔥
有前列腺素，有擴張管血、降低血脂的功能。同時還含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可預防動脈粥樣硬化。
NO10：三文魚
含有豐富的Ω-3脂肪酸，能夠讓心髒跳動的節奏保持平穩，防止血液凝結，可有效降低血壓、防止血栓。也可選擇有益心髒健康的其他海魚類，如鲭魚、金槍魚等。
