讓大腦變笨的四種飲食習慣
我們平日的飲食習慣與我們的大腦息息相關，吃得好會讓我們變的越來越聰明，而若是吃的不好則會讓我們越來越笨。那麼有哪些飲食習慣會導致我們變笨呢？
一、重金屬元素
毋庸置疑，經常吃含有重金屬元素的食物對我們的大腦會造成許多不良影響。
二、高膽固醇
在流調學研究當中，發現當我們年老了之後，如果這個血裡的膽固醇增高的話，那麼他發生癡呆的幾率要比血裡膽固醇正常的人要高，甚至會高三到五倍。並且老年人隨著年齡的老化，清除膽固醇的能力也下降了，因而老年人也應該更加小心。
三、不吃主食
我們的神經元及大腦不同於其他髒器，我們的其他髒器例如肝髒會有糖元儲存的能力，而神經元並沒有這樣的存儲機制，因而它隨時隨地需要我們的血流供應，供應它葡萄糖、糖分、氧氣養料，供我們大腦的神經元隨時進行代謝。
主食裡主要含有碳水化合物，它比脂肪、蛋白轉化成葡萄糖的時間要短。如果長期不吃主食，使得神經元長期處於一個低葡萄糖的血糖代謝的情況，缺乏活動的能量，長此以往，人當然不會聰明。
四、甜食
人體的血糖水平升高會造成認知減退，導致記憶力減退。吃過多的甜食，不僅容易導致蛀牙、發胖、糖尿病等健康問題，還會影響到免疫力和智商，並且容易導致健忘。當我們心情不好時偶爾可以吃一些甜食會讓我們心情變得好一些，但切記不可過量。
