在很多人看來，膽固醇超標是由飲食不當導致的，那麼我們能否通過清淡飲食來讓血液中的膽固醇含量回到正常水平呢？在29日舉行的中國健康知識傳播激勵計劃(膽固醇管理2015)”知識共享會暨上海市健康大講堂上，了解到，其實不是這樣的。在醫學專家看來，血液中有三分之一的膽固醇從食物中獲得，因此，當吃進太多含脂肪和膽固醇的食物時，人體血液中的膽固醇就會升高。但並不是“膽固醇高了，只要食物清淡些就可以了”，因為另外三分之二的膽固醇是由人體自身合成的，即使沒有通過食物攝取膽固醇，人體自身也會繼續合成膽固醇。
因此，對於已經檢測出膽固醇偏高的患者，需要在醫生的指導下，堅持服用他汀類藥物進行降脂治療。
根據《中國心血管病報告2014》的統計數據，2013年中國死於腦卒中的人數達到184.78萬人。中國腦卒中發病呈年輕化趨勢，中年人面臨著較高的卒中風險，40歲以上人群中約15%屬於高風險人群(《中國卒中項目人群篩查數據分析》)；而血脂當中的低密度脂蛋白又稱“壞膽固醇”，是導致腦卒中的重要危險因素之一；預防腦卒中，須從控制血脂水平開始。
專家說，導致缺血性腦卒中的根本原因是沉積在血管內壁的由“壞”膽固醇組成的動脈粥樣硬化斑塊脫落，形成血栓，阻塞血管，造成局部腦部組織發生缺血、缺氧性壞死。
這位專家表示，由於“壞”膽固醇沉積在動脈內膜，使得血管內膜纖維化，形成粥樣斑塊，血管壁也隨之增厚、僵硬、鈣化，這個過程俗稱“粥樣”硬化。聚集在動脈壁裡的“壞”膽固醇越多，斑塊就越大，動脈逐漸狹窄，最終堵塞腦血管引起腦卒中。這些“壞”膽固醇組成的斑塊就像潛藏在血管內壁的不穩定的“定時炸彈”，隨時可能在劇烈運動或情緒激動等誘因下發生破裂，使動脈迅速被堵塞，引發腦卒中等嚴重後果。因此，把膽固醇管起來，才能從源頭上遏制腦卒中。
腦卒中有五大特點：高發病率、高致殘率、高復發率、高死亡率、高經濟負擔。專家說，由於許多患者出院六個月後自行停藥，因此中國缺血性卒中患者1年內復發率達到16%，5年內復發率高達50%，並且腦卒中的危害會隨著復發次數的增加而加重。腦卒中還給患者的家庭和社會帶來沉重的負擔。全國每年治療腦卒中等腦血管病的費用約為100-200億元。
專家強調，充分認識腦中風的嚴重性，提高腦中風的治療與預防水平、降低腦中風的發病率、致殘率和死亡率是當務之急。
中風先兆
⑴頭暈，特別是突然發生的眩暈；
⑵頭痛，與平日不同的頭痛即頭痛突然加重或由間斷性頭痛變為持續性劇烈頭痛；
⑶肢體麻木，突然感到一側臉部或手腳麻木，有的為舌麻、唇麻或一側上下肢發麻；
⑷突然一側肢體無力或活動不靈活，時發時停；
⑸暫時的吐字不清或講話不靈；
⑹突然出現原因不明的跌跤或暈倒；
⑺精神改變，短暫的意識喪失，個性的突然改變和短暫的判斷或智力障礙；
⑻出現嗜睡狀態，即整天的昏昏欲睡；
⑼突然出現一時性視物不清或自覺眼前一片黑蒙，甚至一時性突然失明；
⑽惡心嘔吐或呃逆，或血壓波動並伴有頭暈、眼花、耳鳴；
⑾一側或某一肢體不由自主地抽動；
⑿鼻出血，特別是頻繁性鼻出血。
特別值得說明的是，上面這些先兆征象並無特異性，即還有很多其它疾病也可出現類似症狀。因此在出現這些症狀時，要及時去醫院請醫生給予正確地診斷和治療，千萬不能大意。
腦中風的預防方法
1、養成良好的生活和飲食習慣：生活有規律，養成低脂肪、低熱量、低糖和中等量食鹽的飲食方式;戒煙限酒;多吃含鉀較多的食物如水果、黃豆、海帶、蘑菇、蔬菜等;堅持體育鍛煉，肥胖者要控制體重;保持樂觀情緒。
2、消除中風的誘發因素：避免勞累、緊張，注意休息;調節好情緒，避免大喜大悲，保持良好的精神狀態;注意勞逸結合;注意氣候變化，隨時增減衣服。
3、重視中風先兆症狀：如果有短暫性腦缺血發作，如一過性黑朦、眩暈、一側肢體麻木或無力、面部感覺異常、言語困難等，就是中風的危險信號，應該及時去找神經科醫生，作系統的檢查及治療，以避免腦卒中的發生。
4、積極治療和控制中風的危險因素：對35歲以上的人群，注意篩查高血壓患者，如發現血壓高應積極治療。糖尿病患者要注意控制飲食，適當進行體育鍛煉，口服降糖藥或注射胰島素治療。有心髒病者應積極治療心髒病，房顫病人需長期口服抗凝藥。血脂高的病人，要注意飲食結構的調整，如果飲食控制血脂仍未降至正常范圍，則加服降脂藥。
5、合理進行藥物預防：可選擇長期使用腸溶阿斯匹林等藥物以抗血小板聚積，防止血栓形成。他汀類藥如普伐他汀、辛伐他汀等降脂藥，也具有一定的預防中風發病的作用。
