1、山楂合歡粥
材料：生山楂15克、合歡花30克（鮮品50克）、粳米60克、白糖適量。
做法：將山楂、合歡花一起入鍋水煎，留汁去渣，放入淘洗淨的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。
食療功效：解郁安神，活血化瘀。適於氣滯血瘀型高血脂病人服用。
2、大米玉米粥
材料：玉米糁、大米各一半。
做法：先將玉米糁加清水適量調勻，待大米煮成五六成時加玉米糁同煮至稠即可。
食療功效：具有益肺寧心、調中開胃、軟化血管等功效。適於動脈硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
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3、菊花粥
材料：菊花末15克、粳米100克。
做法：菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬干或陰干，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日服用兩次，可以晚餐食用。
食療功效：中醫認為，菊花性味辛、甘、苦、微寒，歸肺、肝經，有疏風清熱，清肝明目，平降肝陽之功，本品清芳疏洩，善祛風熱之邪，對外感風熱，其效甚佳，對肝經風熱，或肝陽上亢等，也有明顯的治療作用。
4、荷葉粥
材料：粳米250克、鮮荷葉一片、冰糖適量。
做法：將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
食療功效：中醫認為，荷葉性平，味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。現代營養學也證明，荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。因此，荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。
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