春季天氣變化無常，冷熱交替容易造成血管收縮，血壓不穩，所以這期間一定要更加注意飲食和護理。
“春氣者，諸病在頭。”到了春天，凡肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、眩暈。現代醫學發現，春天容易使血壓波動而升高，出現頭痛、頭昏、失眠等症狀。因此患有高血壓的朋友，除注意在醫生的指導下堅持適度的體育鍛煉與對症“擇時”服藥外，並要注意飲食調理，吃出一個健康的春天來。
1.飲食宜清淡，多吃新鮮的蔬菜和水果。
據報道，一天吃一次水果和蔬菜可使中風危險性下降6%，一天吃5—6份水果和蔬菜可使中風危險性下降30%。柑橘、果汁、甘藍菜、蘿卜、芹菜、黃瓜、卷心菜以及其他綠葉蔬菜對心血管均有保護作用，可經常食用。
2.控制鹽的攝入。
食鹽過多，會加重病情。一般高血壓患者每天攝鹽量最好控制在4—6克以下。需要注意的是，在低鹽飲食的同時，要增加鉀的攝入，鉀可以保護心肌細胞。所以可多食含鉀的食物如苋菜、菠菜、油菜、西紅柿、苦瓜、山藥等。但高血壓並發腎衰的患者，不宜食含鉀多的食物，以防體內鉀過多而導致心律失常。
3.控制膽固醇、脂肪酸的攝入。
少食油膩食物，尤其是動物脂肪，限制食用各種動物內髒（心、肝、腎）、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、河鳗、鳝魚、蟹黃等含膽固醇、脂肪酸較高的食物。可以適量食用花生油、玉米油等植物油。為了避免加重腎髒的負擔，蛋白質攝入量也不要太多，一般每天每公斤體重進食優質蛋白質1克左右為宜。
4.戒煙限酒。
香煙中的尼古丁會刺激心髒，使心率加快，促使血管收縮，導致血壓升高，尼古丁還能促使膽固醇沉積在血管壁上，增加冠心病和中風的發生機會。少量飲酒可增加血中“高密度脂蛋白”，能預防動脈粥樣硬化，應以低度少量為宜，過量飲用高度酒，會加速動脈硬化，且對降壓藥物產生抵抗作用。
5.選擇合理的調養膳食。
下面有利於降脂降壓的調養膳食可合理食用。①降壓茶：取野菊花、草決明各12—15克，開水浸泡代茶飲，用於降血壓和血脂；也可用羅布麻葉3—6克，開水沖泡代茶飲用。②涼拌三絲：將150克白蘿卜、150克海帶、150克芹菜洗淨後切成大小均勻的細絲，然後在沸水中汆後迅速撈出，三絲混勻，加入適量食鹽與作料即可食用。海帶、芹菜、蘿卜均有降血壓作用，海帶還能降血脂，白蘿卜助消化，抗衰老。③黑木耳炖瘦肉：將黑木耳10克浸泡後洗淨，瘦豬肉50克切成片，姜片3塊、大棗5枚一起放入鍋內，加水適量，在文火上煲湯，濃縮水量至原來的三分之一左右，再加少許食鹽與作料即可食用。長期食用對血脂、血壓有輔助降低作用，對心腦血管有良好的保健作用。④涼拌芹菜：芹菜500克，洗淨，在沸水中燙煮2—3分鐘，取出，其水代茶，芹菜切成寸許長，加入香干絲、搾菜絲、鹽、糖、味精、麻油拌勻食用。
春季高血壓護理方法：
控制飲食，膳食平衡：
飲食清淡、限鹽補鉀、戒煙限酒是防控高血壓的重要一環，也是春季飲食的基本原則。在這一原則的指導之下，高血壓患者要少吃酸性食品，多吃能補益脾胃的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、水果、干果等;多吃韭菜、菠菜、荠菜和蔥等新鮮蔬菜，能有效降低膽固醇，減少膽固醇在血管壁上的沉積，利於血壓的調控;多吃甘溫食物，如大棗、花生、玉米、豆漿等。總之，要食不厭雜，主副、粗細、葷素合理搭配，做到膳食平衡。
適度運動，放松心情：
春季是運動的最佳時節，有利於人體吐故納新，特別是高血壓患者。在春天堅持戶外鍛煉，可增強人體免疫力，不易得病;可改善機體代謝，改善血液循環，消除疲勞、抑郁，調節心理;吸入新鮮空氣，可改善心腦的氧氣供應，增強大腦對心髒血管收縮舒張功能的調節，防止冠心病和腦中風的發生。
正確用藥，堅持治療：
很多高血壓患者知道春季血壓容易波動，於是要求大夫開一些疏通血管的吊瓶來擴張血管。認為這樣可以排出血管內的垃圾，從而可以預防心血管病的發作。但這個做法是錯誤的。這些藥物可以緩解部分患者因換季帶來的不適，但不能達到預防的目的。急症發生時輸液是必須的，但定期輸液是不必要的。另外還有一些患者因為冬季已過，氣溫升高，就擅自減掉降壓藥的分量甚至是停用降壓藥。這種方法更不可取，這樣不僅給高血壓治療帶來困難，嚴重時甚至危及生命。
