生活水平的提高，給我們帶來了豐富而便利的物質享受，亦給我們帶來了新的煩惱。只要你站在人群當中稍微留意一下，就會發現形體肥胖的人太多了。肥胖不僅使我們儀態不美，感覺尴尬，還有更多我們並未意識到的——對健康的危害。
現代醫學研究認為，肥胖病人的機體組織對游離脂肪酸的動員和利用減少，導致血液中的脂肪含量升高。
肥胖者進食過多的碳水化合物，血漿甘油三酯水平增高則更明顯，肥胖者餐後血漿乳糜微粒澄清時間較長，血中膽固醇水平亦會升高。
血液中甘油三酯和膽固醇升高的水平與肥胖程度成正比。
膽固醇包括俗稱壞膽固醇的——LDL（低比重脂蛋白），它沉澱附著於血管壁，引起動脈硬化；還有所謂好膽固醇則是HDL（高比重脂蛋白），具有洗滌動脈的功能。肥胖的人不單只有總膽固醇值較高，且擁有的LDL較多，而HDL較體重正常者少，因而對人體健康的危害就更大。
我們怎樣判定自己是否肥胖呢？
對於18歲以上的成年人可以用體質指數來衡量。體質指數＝體重（千克）/〔身高（米）〕。一般而言，男性體質指數>25千克/平方米，女性體質指數>24千克/平方米即為肥胖。
而在肥胖者當中，猶以中心型肥胖危害最大。有句俗語：“腰帶越長，壽命越短”。統計資料表明：腰圍/臀圍比值增高者（男性>1.0，女性>0.8）常伴有血脂水平的增高，是潛在的冠心病的危險因素。
眾所周知，高血脂症與動脈硬化有著密切的聯系，而動脈粥樣硬化會導致高血壓、冠心病、腦出血、腦栓塞，是威脅人群最重要的死亡原因之一。
為了健康；為了提高生活質量，無論我們是否肥胖都應該了解肥胖與高血脂之間的關系，積極控制體重，預防及治療高血脂症。
