我們日常食用的小麥、大米、玉米等食物中，什麼對我們的身體有好處呢，相信很多人都是疑惑的，其實燕麥對心腦血管疾病有不錯的預防效果。那燕麥究竟為什麼能夠預防心腦血管疾病呢，怎麼吃燕麥才健康呢，下面，就給大家詳細的解釋一下：
一、為什麼燕麥能夠預防心腦血管疾病
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4、燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，也是補鈣的佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
二、燕麥的食用方法
1、免煮食用法：將30-50克的燕麥片倒入容器內，加入約200毫升的沸水充分攪拌，3分鐘後即可食用。也根據各自的口味加入牛奶、果仁、果汁等多種配料，享受不同風味的燕麥粥。
2、微波爐煮食法：將30-50克的燕麥片倒入微波爐專用器皿內，加一杯清水或牛奶攪勻，放入微波爐內以高溫煮一分鐘。根據個人喜好增減水量以調節燕麥粥的稀釋度。
網溫馨提示：燕麥含高蛋白低糖，脂肪中較多的亞油酸可降低膽固醇在心血管中的積累，每日吃100克燕麥片後，在臨床上膽固醇、B脂蛋白、甘油三脂及體重都明顯降低，對於因肝、腎病變、糖尿病等引起的繼發性高血脂症也有同樣明顯療效。
