冠心病是一種常見的心髒疾病,患者病情嚴重的甚至會因為心力衰竭而導致死亡,所以我們是要引起注意的,冠心病患者在飲食護理方面是需要合理安排的,接下來的內容就為大家詳細講解冠心病患者在飲食方面的護理知識。
一 、控制總熱量攝入和防止肥胖。飲食過多則產生的熱量就越多,熱能的攝入應維持正常的生理消耗。降低膽固醇和甘油三酯,控制總熱能的攝入,防止肥胖是冠心病的護理措施之一。防止冠心病應注意控制脂肪的攝入量。
二、 飲食的規律性及合理性。少量多餐,定點用餐,不宜吃的過飽、過多,飽餐後使胃腸道擴張、過多的物質攝入增加機體代謝負荷,可加速心肌的缺血。不吃過油膩和過鹹的食物,減少鹽分的攝入。多吃蔬菜、水果,因蔬菜和水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的重要來源。多吃蔬菜和水果可以保持大便通暢,防止便秘。
三 、忌飲烈性酒。一般烈性酒其酒精濃度較高,酒精不但損害肝髒等器官,還能產生多的熱能,增加心髒消耗氧量,導致心髒負荷過重,加重冠心病,故應禁用。
四 、忌喝濃茶。茶葉中含有茶鹼,維生素C等,茶鹼能減少腸道對脂肪的吸收,有助於消化,茶葉中還含有不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用,因此適量飲用淡茶,能助消化和利尿。忌喝濃茶,因其含咖啡因較多,可興奮大腦,影響睡眠,對冠心病的護理均不利。
飲食原則
1、冠心病患者每天可以飲少量紅葡萄酒,但不能過量。還可適當補充瘦豬肉、牛肉等肉類,屬於熱性食物的羊肉和狗肉,產熱量尤其大,能夠御寒。還要多吃蘋果和西瓜。蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量,還能促進膽汁酸的排洩。
2、胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿,這些可以成為黃色蔬菜。這幾種黃色蔬菜富含胡蘿卜素,有助於減輕動脈硬化。尤其不要小瞧胡蘿卜,它可以做成多種花樣,具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多吃黃豆、大豆等豆類制品。
3、對於冠心病患者的飲食護理,黑木耳是冠心病人的首選菜肴,因為黑木耳中含有大量維生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,它具有降低膽固醇的作用。
4、像燕麥粉、燕麥片這些食物,能有效降低血甘油三酯、膽固醇。患者還要多喝牛奶,因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質,能抑制膽固醇的含量。
冠心病是眾多疾病中發病率較為嚴重的疾病,冠心病讓大家的日常生活嚴重受到了傷害,因此重視冠心病的病因是很重要的,人們要注意了解冠心病的常識。