冠心病是一種常見的心髒疾病，患者病情嚴重的甚至會因為心力衰竭而導致死亡，所以我們是要引起注意的，冠心病患者在飲食護理方面是需要合理安排的，接下來的內容就為大家詳細講解冠心病患者在飲食方面的護理知識。
一 、控制總熱量攝入和防止肥胖。飲食過多則產生的熱量就越多，熱能的攝入應維持正常的生理消耗。降低膽固醇和甘油三酯，控制總熱能的攝入，防止肥胖是冠心病的護理措施之一。防止冠心病應注意控制脂肪的攝入量。
二、 飲食的規律性及合理性。少量多餐，定點用餐，不宜吃的過飽、過多，飽餐後使胃腸道擴張、過多的物質攝入增加機體代謝負荷，可加速心肌的缺血。不吃過油膩和過鹹的食物，減少鹽分的攝入。多吃蔬菜、水果，因蔬菜和水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的重要來源。多吃蔬菜和水果可以保持大便通暢，防止便秘。
三 、忌飲烈性酒。一般烈性酒其酒精濃度較高，酒精不但損害肝髒等器官，還能產生多的熱能，增加心髒消耗氧量，導致心髒負荷過重，加重冠心病，故應禁用。
四 、忌喝濃茶。茶葉中含有茶鹼，維生素C等，茶鹼能減少腸道對脂肪的吸收，有助於消化，茶葉中還含有不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，因此適量飲用淡茶，能助消化和利尿。忌喝濃茶，因其含咖啡因較多，可興奮大腦，影響睡眠，對冠心病的護理均不利。
飲食原則
1、冠心病患者每天可以飲少量紅葡萄酒，但不能過量。還可適當補充瘦豬肉、牛肉等肉類，屬於熱性食物的羊肉和狗肉，產熱量尤其大，能夠御寒。還要多吃蘋果和西瓜。蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，還能促進膽汁酸的排洩。
2、胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿，這些可以成為黃色蔬菜。這幾種黃色蔬菜富含胡蘿卜素，有助於減輕動脈硬化。尤其不要小瞧胡蘿卜，它可以做成多種花樣，具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多吃黃豆、大豆等豆類制品。
3、對於冠心病患者的飲食護理，黑木耳是冠心病人的首選菜肴，因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，它具有降低膽固醇的作用。
4、像燕麥粉、燕麥片這些食物，能有效降低血甘油三酯、膽固醇。患者還要多喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質，能抑制膽固醇的含量。
冠心病是眾多疾病中發病率較為嚴重的疾病，冠心病讓大家的日常生活嚴重受到了傷害，因此重視冠心病的病因是很重要的，人們要注意了解冠心病的常識。
