冠心病是常見的一種老年疾病，很多老年人群存在冠心病的風險，所以日常的飲食一定要飲食注意，合理的控制飲食，才能有效的預防冠心病的出現，生活中引起此病的原因也有很多，具體是有哪些因素引起的呢，下面我們就一起來看看吧。
冠心病是由什麼原因引起的.
一、糖尿病：冠心病是未成年糖尿病患者首要的死因，冠心病占糖尿病病人所有死亡原因和住院率的近80%。
二、高血壓：高血壓與冠狀動脈粥樣硬化的形成和發展關系密切，收縮期血壓比舒張期血壓更能預測冠心病事件。140-149mmhg的收縮期血壓比90-94mmhg的舒張期血壓更能增加冠心病死亡的危險。
三、高脂血症：除年齡外，脂質代謝紊亂是冠心病最重要預測因素，總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)水平和冠心病事件的危險性之間存在著密切的關系，LDLC水平每升高1%，則患冠心病的危險性增加2-3%。甘油三脂(TG)是冠心病的獨立預測因子，往往伴有低HDLC和糖耐量異常，後兩者也是冠心病的危險因素。
四、吸煙：吸煙是冠心病的重要危險因素，是最可避免的死亡原因，冠心病與吸煙之間存在著明顯的用量-反應關系。
五、年齡與性別：40歲後冠心病發病率升高，女性絕經期前發病率低於男性，絕經期後與男性相等。
六、肥胖症：已明確為冠心病的首要危險因素，可增加冠心病死亡率，肥胖被定義為體重指數(BMI=體重(kg)/身高平方(m2))在男性>=27。8，女性>=27。3。BMI與TC，TG增高，HDL-C下降呈正相關。
七、久坐生活方式：不愛運動的人冠心病的發生和死亡危險性將翻一倍。
八、尚有遺傳，飲酒，環境因素等。
冠心病患者的飲食注意
1、控制脂肪和膽固醇，膳食以平淡為主，控制高脂肪、高膽固醇類食物的攝入。如動物內髒，肥肉等。膽固醇攝入量應控制社300mg/日以下。年眨超過40歲的人，即使血液膽固醇不高，也應防預經常食用己多的動物脂肪及膽固醇較高的食物。
2、限制脂肪量，盡量以豆油、萊籽由、芝麻油，玉米油、葵花子由等為烹調用油。不過植物油也不宜過多，過多的植物油也能產生肥胖，對病人不利。蛋白質的舜肯逗相宜，應適當增加植物蛋白質。其相宜比例為;蛋白質占總熱量的12%左右。
3、釆用復合碳水化合物，控制單瑭和雙糖的攝入。碳水化合物的主要來源應以澱粉類食物為主，盡量少吃純糖類食物及其制品。
4、低鹽，食鹽主要成分是鈉和氯。其中的鈉離子可導致人體內的水分潴留，從而增加血容量，導致血壓升高，進而加重心髒負擔，因此，冠心病病人要堅持膳食平淡的准則，一般逐日食鹽的攝入量應控制在3-5g以下。每克食鹽可折合醬油5ml、搾菜、鹹萊、醬豆腐等過鹹的食以少吃、不吃為佳。鹼性食物如松花蛋也不宜吃，因鹼性食物也含有鈉。
5、常食多維生素、微量元素和膳食纖維食物。如維生素c的功能之一是增加血管韌性，減少脆性，防預血管出血。維生素c含量豐富的食物主要是新鮮的蔬菜和水果。特殊是酸性水果捨量最為豐富。常量元素鉀對心血管有保護作用，病人可多吃些含鉀豐富的蔬菜。有利於保護心血管微量元素碘，對降低血清膽固醇和減少膽固醇在動脈壁浸潤沉著的重要作用。它還能摧毀鈣鹽在血管壁上的沉積作用，阻礙動脈粥樣硬化病變的產生，有利於冠心病的防冶。膳食纖維能促進膽固醇從體內較快地排出，因此患若應多食粗糧及豆類食物，以增加膳食纖維攝入量。
6、提倡飲食清淡。不是提倡食素，而是主張葷素搭配。禁食油膩食品，植物油除外。植物油因主要含不飽和脂肪酸，所以無須限制，多吃還有降血脂作用。
7、對於雞蛋牛奶。近年來的研究認為，牛奶有降低人和動物血膽固醇的作用，這可能與牛奶中含有某些能抑制膽固醇合成的特殊因子有關，已證明這種因子為3一羟一3甲戊二酸和乳清酸。所以牛奶雞蛋保持正常攝入即可。
8、動物性蛋白可適當控制。豆類豆制品不必限制，它們中含有谷固醇，能抑制小腸吸收膽固醇物質。多吃蔬菜水果，蔬果內含有大量的維生素c、纖維素及豐富的鉀鹽鎂鹽，可促進脂肪代謝，清除膽固醇的沉積。並保持血管的彈性，防止鈣化。
通過以上知識的介紹，相信朋友們對引起冠心病的原因也有所認識了，此病是嚴重的，出現後如果不及時的治療，就會對老年朋友帶來更多的傷害，也嚴重的困擾著他們的生活，所以我們必須要透徹的了解冠心病的發病原因，才能對治療有幫助。
