冠心病史老人朋友中比較常見的一種疾病，我們一定要重視這個疾病的發展。特別是在生活中，我們要多了解這個疾病的禁忌事項。冠心病患者在飲食上都有哪些要注意的地方呢？哪些食物可以吃？哪些食物是不能吃的呢？這或許是很多冠心病患者最想了解的，不用擔心，下面就跟大家詳細的介紹一下。
冠心病患者應忌高脂肪、油膩、厚味食物：冠心病人的飲食應堅持“三低二高一優”的原則，即：低鹽、低脂、低膽固醇，高維生素、高纖維素，優質蛋白。
多食動物的內髒、腦子、脊髓及蛋黃、魚子和多種貝殼類等高膽固醇食物，以及高脂肪飲食都會加重冠狀動脈粥樣硬化。此外，血脂升高，可使血液粘稠而導致血液運行緩慢，容易加重心肌缺血缺氧，誘發心絞痛。
血糖升高與冠心病密切相關，並且可以使三酰甘油的合成增加。所以，冠心病人應忌高糖飲食。過多地攝入食鹽是高血壓的主要原因之一。而高血壓是冠心病的主要危險因素，所以，冠心病人還應控制鈉鹽的攝入量。
戒煙限酒：香煙中的有害物質對循環系統有直接損害作用，可使人體的外周血管收縮、血壓升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常。吸煙時大量的一氧化碳進入血液，使血紅蛋白與氧氣的結合能力下降，從而使心肌發生缺氧，可以誘發心絞痛、心肌梗死、心律紊亂、猝死。而長期大量飲酒，就會加速動脈硬化，所以冠心病人應嚴格戒煙限酒。
忌暴飲暴食及大量飲用興奮性飲料：暴飲暴食可使消化道的血運加強，導致心肌供血供氧量相對不足，並可使胃腸道壓力上升、充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流動緩慢，引起心肌缺血缺氧。此外，冠心病人不要吃不易吞咽的食品，如雞蛋黃、干饅頭等，以免誘發心肌梗死。
咖啡中的咖啡因，可誘發心率加快、心律失常，使心肌的耗氧量明顯增加，易引起病人心絞痛，尤其是過濃的咖啡更易引起此類不良反應。
結語：看完文章後，大家是不是已經懂得了冠心病的一些注意的事項了嗎？哪些食物是患者朋友可以多吃的，哪些是不可以吃的，我們一定要清楚，不能拿我們的身體健康來開玩笑哦。
